Jana C. (Naja) ID 3566 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)
HUSPENINA- niekto ju miluje niekto nenávidí.
[ recept č. 7940 zo dňa 15.10.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Brav.koleno,kože možu byť aj chvosty,nohy atd., zelenina (mrkva,petrzlen,zeler,kalerab,cibula,cesnak) vegeta,soľ,korenie,hovadzí bujón.No a nadobky do ktorých to ponalievate.(ja pouzivam prazdne kelimky z masla).
POSTUP PRÍPRAVY
Mäso a hlavne kože tých aj viac dáme do hrnca variť,pridáme bujón a očistíme zeleninku.Pridáme ju do hrnca,osolíme,okoreníme a ovegetujeme.Varíme kým je mäsko mäkké.Mäsko vyberieme a rozporcujeme do nachystaných kelimkov.Kože a zeleninu vyhadzujem no niekto aj to dáva do kelimku.Vývar z mäska ponalievame cez sitko do kelimkov.Pozatvárame kelimky a necháme na chladnejšom mieste vychladnúť.Vychladnuté kelimky premiestnime na noc do chladničky.Ráno je huspeninka krásne stuhnutá tak šup s ňou do bruška.Nakrájame cibuľku a pokvapkáme octom.Zajedáme pečivom. |
 | Jana R. (Jankaamacko) ID 101321 (21.11.2013, 12:30) |
hotová, už sa chladí...Dnes si dám..  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Monika K. (mki) ID 11907, mimibazar.sk/mki (19.12.2008, 19:31) |
Bože akú chuť ste mi spravili...však som na tot jedlo aj zabudla zajtra máme huspeninu...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (27.1.2009, 16:43) |
No aj ja som prave myslela ze by som spravit.Myslim ze cez vikend ju spravim.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Iveta H. (IVA H) ID 31964 (19.12.2008, 18:35) |
Mne najviac chutí huspenina z údených nožičiek,ktorú pripravujem takto: Nožičky cca 15 min.obvarím a vodu zlejem.Znova dám variť ale už pridám celé čierne korenie,nové korenie,bobkový list a vegetu.Huspenina by sa mala variť na miernom ohni,aby nebola kalná.Ku koncu varenia pridám roztlačený cesnak.Rozpolené nožičky dám na tanier,na jeden dve polovice a zalejem vývarom.Nechám vychladnúť a potom ich dám na pár hodín stuhnúť do chladničky.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana D. (pipa) ID 2791, mimibazar.sk/pipa (4.12.2008, 21:44) |
Nooo, aj u nas take moze byt , ja som sice este nevarila huspeninu, volakedy to varieval dedko a teraz prevzala stafetu moja mamina a dari sa jej, len u nas davame do tanierov obrate masko z kolena, posypeme mletou cervenou paprikou, ml. korenim a pretlaceny cesnak a potom zalejeme vyvarom, to je mnamka A podava sa ako inak s cibulou a octom !!!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
zuzana č. (zuzaxa) ID 7355 (1.11.2008, 21:42) |
Ahoj! Takže ja som to ešte nikdy neochutnala, nemusím to! Ale môjmu drahému to robievam, on to zbožňuje !!! A keďže ja mu tam dávam do tanierov viac mäska ako koží (na rozdiel od mojej svokry),moja mu chutí viac,aspoň v niečom som lepšia od nej vo varení!!! Ale nevedela som, že tam môže ísť až toľko zeleniny. Vyskúšam na budúce podľa Teba!!!Ďakujem!!!!!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | iveta u. (qixi3) ID 6881 (16.10.2008, 0:23) |
Zajtra idem variť aj ja mňááááááááám Môjmu synovi strašne pukali kĺby a doktor mu predpísal 2-3x týždenne huspeninku. Bavilo ma to asi 1a1/2 mesiaca ale chalanovi to super pomohlo. A mužíčkovi sa to zase véľmi páčilo  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (16.10.2008, 8:47) |
Ano huspenina je dobra na klby ja som ju jedaval aj počas tehotenstva a hlavne s octom  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | jarmila n. (mamina42) ID 79160 (27.1.2009, 16:33) |
ano je to pravda, ze huspenina je dobra na klby!!! ved aj pripravky v lekarni su napr. zralocie chrupavky apod. ja dneska robim huspeninu a pocula som, ze je mozne ju sterilizovat a tak mat poruke huspeninu po cely rok, tak to idem skusit. . potom po cas napisem ako sa mi to osvedcilo  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (16.10.2008, 8:15) |
tak toto som ešte nepočula Zaujímavá informácia  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | JANA B. (JOHNINKA) ID 9504, mimibazar.sk/johninka (15.10.2008, 23:05) |
tak ja asi jedina toto do pusy v zivote nedam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Mária K. (masenka) ID 166, mimibazar.sk/masenka (16.10.2008, 0:08) |
ja tiez nie u nas to jedia vsetci len ja nie  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Jana R. (Jankaamacko) ID 101321 (10.2.2012, 19:17) |
u nás to zas všetci chlapi nejedia, iba ja áno....  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (16.10.2008, 8:13) |
No už som si myslela že tu sa také ako vy nenájdu.Ja mám v mojom okoli tiež dosť ľudí ktorý tomuto mňamkovému jedlu nemôžu prísť na chuť.No 100 ľudí 100 chutí.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia Š. (Lucia V.) ID 24115, mimibazar.sk/luciav (15.10.2008, 22:36) |
mnaaaaam ja sa nehram toto sa na vecer tehulkam neukazujeeee  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (15.10.2008, 22:02) |
tečú mi slinky, hneď by som si dala  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (rikinka) ID 16490 (15.10.2008, 21:49) |
veľa cibule, ocot.... ehm.... . Ešte že ide zima - naši to robia fuuuuurt , raz za 2-3 týždne , tešííííííím sa !!!!!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (16.10.2008, 8:17) |
Presne tak ešte že sa blíži čas huspením. Sa tiež teším ako malé .Každý kto uvarí donesie ku nám aspoň dve porcie a takto ju nemusím variť ja  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | IDA M. (idabela) ID 4173, mimibazar.sk/idabela (15.10.2008, 21:10) |
hneď by som si dala...............Ani by mi nevadil pokročilý čas.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | vladimíra O. (vlaďka89) ID 26755 (15.10.2008, 20:57) |
ja sa tiež pridávam- mňááááááááááááááááám  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Erika M. (erinkasz) ID 13568, mimibazar.sk/erinkasz (15.10.2008, 20:32) |
mnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (15.10.2008, 19:50) |
Aj ja patrim k tym mnamkovym zbožnujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (15.10.2008, 20:07) |
Ja by som ju jedla v kuse a môj tiež.Tej sa vari ani nedá prejesť.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (15.10.2008, 19:44) |
Mňam!!! Nerobime často ale mame radi...narobili ste mi chute takto na večer....  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (15.10.2008, 20:05) |
No ja som si ich narobila tiez Robila som ju pred dvoma tyzdňami a žial u nás dlho nevydrží.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |