ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Kuracie prsia plnené syrom a šampiňónmi
[ recept č. 7760 zo dňa 6.10.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
kuracie prsia * soľ * korenie * šampiňóny * tvrdý syr * olej * cibuľa * cesnak * mletá červená paprika * vývar
POSTUP PRÍPRAVY
Kuracie prsia si nakrájame a naklepeme na rezne. Osolíme, okoreníme. Na polovicu rezňa položíme šampiňóny a tvrdý syr, rezeň prehneme a takto ich poukladáme na pekáč. Na oleji si orestujeme nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak, zaprášime mletou červenou paprikou a zalejeme vývarom (bujón+horúca voda). Týmto zalejeme rezne a zapekáme v rúre približne pol hodiny. Ako príloha môže byť tarhoňa: tu som tentokrát robila tak, že som ju opiekla na oleji a uvarila v osolenej vode ako cestoviny - tento postup som videla tu na MMB ale presne už neviem u koho :-/ |