končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
RYBY A DARY MORA |
Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov) Losos marinovaný vo víne (príloha ku krabiemu šalátu)[ recept č. 772 zo dňa 26.12.2006 ] POTREBNÉ PRÍSADY podkovičky lososa * soľ * kvalitné biele víno * mleté biele korenie * mleté zelené korenie * olivový olej na osmahnutie alebo maslo POSTUP PRÍPRAVY Prečo do seba na Vianoce natlačiť všetko nezdravé iba preto, že je to tradičné?! :-)) Tento losos je tak výborný, že zabudnete aj na vysmážaného kapra - u nás sa stal súčasťou štedrej večere. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI 1. Podkovičky lososa umyte a dajte do misy. 2. Osoľte morskou soľou z oboch strán. 3. Lososa posypte bielym mletým korením a zeleným mletým korením. Takisto z oboch strán :-)) 4. Zalejte kvalitným bielym vínom, aby si losos opäť zaspomínal, ako plával :-))) 5. Takto nechajte podkovičky odpočívať niekoľko hodín. 6. Po niekoľkých hodinách, keď nám už sliny tečú z kútikov úst, ho rýchlo osmahneme. V podstate je to už vtedy, keď rodina sedí za VIanočným stolom a ocko v kravate šéfuje zasadaciemu poriadku. 7. Správne osmahnúť lososa musíte vedieť. Ak sú podkovičky tenučké, ako tieto, stačí pol minúty z každej strany na prudkom ohni - ak robíte steaky, ktoré sú hrubšie - 2-3 minúty, viac ani chlp. Inak losos vyschne a už nemá tie grády, ktoré očakávate. Losos vynikajúco chutí s krabím šalátom - viď predchádzajúci recept. Tak papa :-)) OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (27.12.2006, 15:36) | |
Cica-mica ty si proste šikuľka | |
ODPOVEDAŤ |
Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (27.12.2006, 16:46) | ||
Cicka-micka, až po Tebe, Ty majsterka prekvapení!!!!!!!!! | ||
ODPOVEDAŤ |
Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (upravené 27.12.2006, 20:19) | |||
Nie nie nie až po Tebe Takže sa mi podarilo Ťa prekvapiť Teším sa | |||
ODPOVEDAŤ |
Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (30.12.2006, 21:23) | ||||
... podarilo, Fufik, podarilo.... Lenže prečo a čím som si to zaslúžila???!!!! | ||||
ODPOVEDAŤ |