Šalát Jamieho Olivera zo zelerových stúh

Aneta S. (ssassanka) ID 40362 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Šalát Jamieho Olivera zo zelerových stúh

[ recept č. 7335 zo dňa 14.9.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

1 ošúpaná hľuza zeleru, 1 zväzok čerstvej petržlenovej vňate (najlepšie plocholistej), 2 sardelky pokrájané najemno (mne sa bohužiaľ nepodarilo kúpiť, do čerta aj s hypáčmi), 2 vrchovaté PL kapár, 2 vrchovaté PL najemno nakrájaných nakladaných kyslých uhoriek, 5 PL kyslej smotany, 1 vrchovatá PL ostrej dijonskej horčice, 3 PL extra panenského olivového oleja, 2-3 PL červeného/sherry/bieleho vínneho octa (ja som dala biely vínny ocot), soľ, čerstvo zomleté čierne korenie (ja dávam čerstvo zomleté korenie štyroch farieb)

POSTUP PRÍPRAVY

Toto je skvelý, pikantný a v našich zemepisných šírkach aj dosť netradičný šalát. Originálny recept, podľa ktorého som ho robila je na http://www.jamieoliver.com/recipes/soup-and-salad/ribbon-celeriac-salad . Určite zahoďte všetky predsudky voči surovému zeleru, je skvelý a vraj pre mužov je dobrý na potenciu! :-D

POSTUP:
Vezmite si škrabku na zemiaky a "naplátkujte" pomocou nej zeler. Petržlenovú vňať otrhajte a posekajte nahrubo. Zeler, petržlen a ostatné suroviny zmiešajte, okoreňte a osoľte.

Šalát Jamieho Olivera zo zelerových stúh - RECEPT 7335

ŠALÁTY, ZÁLIEVKY

Šalát Jamieho Olivera zo zelerových stúh

Podobné recepty

JABLKOVO-ZELEROVÝ ŠALÁT

Salat GYROS

Syrovo zeleninový šalát

Ryžovy šalát alebo večera mojho manžela :-)

Alinkin zelerový šalát

SALAT Z GRILU_ZELENINOVY*****

Šalát zo sójových bôbov

	Eva C. (ozembuch) ID 39351 (15.9.2008, 12:29)
	No ja som ho prave dojedla.A bol vynikajuuuuci.Ty pises,ze si nemala sardelky,ale musim podotknut,neviem si to bez nich predstavit,dodavaju tomu uplne super prichut.samozrejme,sto ludi,sto chuti.Ale,ODPORUCAM!
	ODPOVEDAŤ

		Aneta S. (ssassanka) ID 40362 (15.9.2008, 12:42)
		Ved ja viem, urcite to bolo s tymi sardelkami fantasticke,,, ja som pobehala 2 hypermarkety a nic
		ODPOVEDAŤ

	Maťuš K. (rybajz) ID 32678 (14.9.2008, 21:25)
	uf, zase cista provokacia je pravda ze zeler chuti ako zemiaky? chutilo to tak zemiakovo, ci nie?
	ODPOVEDAŤ

		Aneta S. (ssassanka) ID 40362 (14.9.2008, 22:07)
		Ja neprovokujem! A zeler urcite nechuti ako zemiaky, teda surovy urcite nie! Mne chuti surovy zeler ako.... hm... k comu to prirovnat.... ako spojenie redkvicky a rukoly... asi...
		ODPOVEDAŤ

			Maťuš K. (rybajz) ID 32678 (15.9.2008, 13:28)
			ale vyskusajte zeler nakrajat na hranolky a vysmazit/osmazit na oleji, vtedy to chuti ako hranolky
			ODPOVEDAŤ

				Aneta S. (ssassanka) ID 40362 (15.9.2008, 13:44)
				bohuzial mam trochu problem s tepelne upravenou korenovou zeleninou. je to asi jedina ved ktora mi nechuti. ta sladkost tepelne upravenej mrkvy, zeleru alebo petrzlenu je pre mna kamenom urazu
				ODPOVEDAŤ

			Lubica L. (lubica007) ID 19881 (15.9.2008, 11:15)
			Ja si obcas robim stavu zo zelera a mrkvy alebo zo zelera a jablka.Zelerova stava s jablkom chuti ako oriesky
			ODPOVEDAŤ

				Aneta S. (ssassanka) ID 40362 (15.9.2008, 12:45)
				waw, zaujimave
				ODPOVEDAŤ

LOGIN
HESLO