končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže 1 | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
KURACIE MÄSO A HYDINA |
Nikoleta H. (Hegniki) ID 15868 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci) Chrumkavé kvapkané kuracie pásiky[ recept č. 7256 zo dňa 10.9.2008 ] POTREBNÉ PRÍSADY 500 - 600 g kuracích pŕs, soľ, mčk, 0,5 l oleja ** cestíčko: 2 vajcia, 150 g hladkej múky, 2 dl vody, koriander, soľ, mčk** kvapkadlo :-): 2 dl kečupu, 4 dl mäsového alebo zeleninového vývaru, 2 pol. lyžice medu, 1 kopcovitá lyžica gustinu, šťava z polovice citróna, trocha korenia chilli mleté POSTUP PRÍPRAVY xxx OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Potrebné suroviny okrem oleja. Prsia si nakrájame na tenšie dlhšie pásiky, vložíme späť do chladničky. Pripravíme si vývar. Kečup, med, citr. šťavu, chilli vymiešame a zohrejeme. Za stáleho miešania prilejeme horúci vývar a miešame kým nezovrie. Zahustíme gustinom vymiešaným v troške vody a povaríme pár minút. Prikryjeme hrniec. Na cesto si vyšľaháme 2 bielka. Žĺtky, múku a vodu vymiešame do hladka, okoreníme. Zľahka primiešame sneh z bielkov. Pásiky trocha osolíme, okoreníme mčk a namáčame do cestíčka. Vyprážame v oleji do zlatista. Podávame s ryžou a pokvapkáme kečupovou zmesou, ktorú môžeme ponúkať aj zvlášť v miske na namáčanie. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (10.9.2008, 21:25) | |
S tým uvareným "kvapkadlom" sa už vysmažené kuriatko len polieva? | |
ODPOVEDAŤ |
Nikoleta H. (Hegniki) ID 15868, mimibazar.sk/hegniki (11.9.2008, 6:24) | ||
Presne tak, na fotke je to "kvapkadlo" trocha hustejšie, ale v recepte som pomery upravila a kuriatko sa ním zľahka prelieva. Cestíčko nemá moc intenzívnu chuť, takže s týmto "kvapkadlom" získame vynikajúcu chuťovú kombináciu. | ||
ODPOVEDAŤ |
Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (11.9.2008, 7:49) | |||
Díky, určite vyskúšame dám vedieť ako chutilo pá | |||
ODPOVEDAŤ |