Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 300 návštěvníkov)
Slané kolieska s klobásou
[ recept č. 710 zo dňa 14.12.2006 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
350 g hladkej múky * 1 hera * 1 kyslá smotana * soľ * kmín (ak chcete) * rozšľahané vajce na potretie *
POSTUP PRÍPRAVY
Vynikajúce jednohubky k dobrému vínku. Náš dedko Zdenko si ich na oslave narodenín svojej vnučky chránil vlastným telom.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
1. Na veľkú dosku capnite múku, pridajte maslo, kyslú smotanu, osoľte podľa chuti - nie moc, pretože Vám hostia vypijú všetko víno, a pridajte prášok do pečiva. Vajíčko do cesta nepatrí, ospravedlňte ma, milé kočky, ale pravdepodobne je to fotka z iného receptu a neviem už nájsť správnu.
2. Vymieste hladké cesto. Chuťovo je výborné už v tomto surovom štádiu. Dajte ho na pár hodín do chladničky - alebo na chvíľku do mrazáku. V recepte je uvedené, že cesto má putovať na celú noc do chladničky, ale z časových príčin sa mi to nepodarilo a výsledkom boli rovnako dobré jednohubky aj bez noci strávenej v chlade.
3. Zatiaľ čo Vaše kinderko bude vykrajovať kolieska,
4. ... Vy nakrájajte na tenké kolieska kalbás :-))
4. Kolieska naukladajte na vymastený plech,
5. ... potrite žĺtkom a nechajte Vaše dieťatko ukladať klobásu na kolieska. To bolo lepšie ako najdrahšia stavebnica.
7. Upečte do zlata, nechajte trocha vychladnúť a ochutnajte. Mäkučké vydržia niekoľko dní. Vraj :-))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Celkom: 76 (zobrazuje sa 61-76) | << predošlé 1, 2, 3, 4 |
Adriana J. (Aďuša) ID 9722 (7.4.2007, 13:18) |
ahoj marcelka..ide Veľká noc..tak ich robím znova...je to proste delicatesa |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana T. (lianka) ID 10886, mimibazar.sk/lianka (7.3.2007, 12:19) |
super akurat sa mi to hodi na nedelu mame oslavuuu super diiik |
ODPOVEDAŤ |
Libor V. (elko) ID 11624 (21.2.2007, 9:13) |
Trošku podobné, ale prefajné koláčiky pečie aj moja "sqwaw" Recept na ne som rozdal už kde-kade, ale možno aj Vám príde vhod: Klobásové koláče Suroviny: lístkové cesto, vaječný bielok, rozšľahané vajce, klobása (najlepšie domáca), múka Postup: Z rozváľaného cesta povykrajujeme kolieska s priemerom asi 4 cm (veľmi vhodný je “poldecový” pohárik) tak, aby sme čo najlepšie využili cesto. Do polovice koliesok urobíme do stredu menšie otvory (napríklad náprstkom). Kolieska bez otvorov potrieme bielkom a poukladáme na ne pokrájanú klobásku. Na klobásku uložíme kolieska s otvorom o kraje dôkladne stlačíme, aby sa cesto spojilo. Povrch potrieme rozmiešanými vajíčkami (bielok aj žĺtok) a koláčiky poukladáme na suchý plech a dáme upiecť. Ručím za to, že nebudete stačiť piecť – rodinní príslušníci budú rýchlejší ako Vy! |
ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (7.3.2007, 13:46) |
Ahoj Libor, tieto som skúšala párkrát aj ja, v podstate to robievam keď nemám viac času na cesto doma urobené. Podľa mňa potrebuje klobáska hustejší podklad ), mne sa zdá lístkové cesto strašne krehké a dosť sa potom lámu. Pri pečení sa nafúkajú do rôznych strán a potom sa prevaľujú. Keď vyvaľkám lístkové cesto tenšie, tak je plné masti z klobásky a ostanú mäkké, a keď vyvaľkám cesto hrubšie, nafukujú a lámu sa. Toť môj názor ))), papa, Marcela |
ODPOVEDAŤ |
| Martina P. (tinapal) ID 3207, mimibazar.sk/tinapal (20.2.2007, 22:20) |
Mnam Tak toto urcite vyskusam,na posiedku k vinku Dakujem za skvely napad To bude bomba |
ODPOVEDAŤ |
| Martina K. (Matulik) ID 1004 (1.1.2007, 20:00) |
Marcelka vyskúšala som to na Silvestra no malo to veeeľký úspech Super |
ODPOVEDAŤ |
| Majka S. (skyvka) ID 4227, mimibazar.sk/skyvka (31.12.2006, 21:40) |
Ahojky, ja poznam podobny recept od Z. Studenkovej. Akurat je jednoduchsi. Z listkoveho cesta a ak nemam klobasu, tak dam vegetu a nastruhany syr. |
ODPOVEDAŤ |
Adriana J. (Aďuša) ID 9722 (31.12.2006, 21:27) |
Ahoj Marcelka! Tak tento recept je fakt skvelý..robila som ich hneď na Vianoce ako som to objavila a dnes na Silvestra sa robili znova. Našim doma veľmi chutia a veľmi si to pochvaľujú! Ja som si tam pridala ešte nastrúhaný syr. Naozaj chutia výborne !!! |
ODPOVEDAŤ |
| Andrea K. (Adka32) ID 2014, mimibazar.sk/adka (22.12.2006, 20:59) |
Ahoj Marcelka, vynikajúci recept, práve som ich robila, keď prišla k nám návšteva , zostalo len pár kúskov, takže zajtra začínam piecť odznova.... Super, chuťovo sú vynikajúce - rýchly recept a výsledok stojí za to - a ako to vidím, uvidím to aj po vianociach na kilách ... |
ODPOVEDAŤ |
| ĽUBA K. (ľubkak) ID 620, mimibazar.sk/lubka (20.12.2006, 13:38) |
ahoj Marcelka,vyzera to super.drahy si uz robi chutky.mam otazocku,na prvom obrazku mas v muke s maslom aj vajicko,ale v postupe ho nemas.tak neviem ci ho tam ma dat do toho cesta alebo nie. dakujem za odpoved luba |
ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (21.12.2006, 12:42) |
ľubka, do cesta nejde vajíčko - pravdepodobne som použila fotku z iného receptu a neviem nájsť tú správnu |
ODPOVEDAŤ |
| Katarína K. (cicmoši) ID 2943, mimibazar.sk/cicmosi (20.12.2006, 9:31) |
marcelka prosím vás na kolkatke a približne kolko dlho to pečiete? mám takú štrajk -trúbu tak by som to nerada pokazila, manžílek už tu nad tým slintal...... tak mu to musím upiect...... a nejdú tam vajíčka? len, že na tej prvej fotke ich máte v ceste a v recepete nie........ |
ODPOVEDAŤ |
| Jana Č. (janita) ID 7581 (16.12.2006, 12:17) |
ja som do cesta vajicko nedavala a kolieska narastli do vysky, tiez som ich davala hustejsie na plech |
ODPOVEDAŤ |
| Katarína K. (kaTTka) ID 1399 (16.12.2006, 9:47) |
ahoj maca,napuchnu pri peceni moc tie kolieska?u nas ich budem musiet urobit rovno z dvoch davok,mozem ich dat na ten plech nahustejsie?diiiiky KATKA |
ODPOVEDAŤ |
| katy jancurova (katykreativ) ID 8809, mimibazar.sk/katykreativ (15.12.2006, 23:24) |
Vyzerá to super. Nejde do cesta náhodou aj dáke to varlato?Na 1.obrázku dajáke vykúka. |
ODPOVEDAŤ |
Denisa P. (lilinka) ID 1551, mimibazar.sk/lilinka (15.12.2006, 19:20) |
že sa tak blbo pýtam(ako neskúsená kuchárka) na akú hrúbku mám to cesto vyvaľkať??Dakujem |
ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (15.12.2006, 20:04) |
Deniska, asi tak do pol centimetra. |
ODPOVEDAŤ |
| Ema S. (majlus) ID 749, mimibazar.sk/ema (15.12.2006, 18:24) |
Ako sa vraví v jednoduchosti je krása |
ODPOVEDAŤ |
| Jana Č. (janita) ID 7581 (15.12.2006, 13:15) |
neodolala som a dnes som ich spravila na skusku. Su fantasticke, urcite ich budem robit este aj na Silvestra mnam mnam |
ODPOVEDAŤ |
| | Jana D. (BEATE) ID 7569, mimibazar.sk/beate1 (17.12.2006, 10:20) |
Ide tam aj to vajicko alebo nie??? |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 76 (zobrazuje sa 61-76) | << predošlé 1, 2, 3, 4 |