tereza M. (Terujaja) ID 52420 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)
Zdravé pohankové muffins
[ recept č. 7012 zo dňa 28.8.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
150gpohanky,500ml vody na uvaření pohanky,špetka soli,20gkakaa,60gsušených meruněk(pokrájet nadrobno,spařit vodou),50grozinek(spařit vodou),2PLtřtinového cukru nebo medu,2PLcelozrnné mouky,balíček kypřícího prášku do pečiva,2vejce,lžička skořice,rovná lžička fenyklu,50gmletých oříšků.
POSTUP PRÍPRAVY
. Pohanku zalijeme vroucí vodou,dáme na plotnu vařit,jemně osolíme.Pohanku vaříme 10minut na středním plameni,pak přikryjeme poklicí,stáheme z ohně,hrnec zabalíme do utěrky a dáme na půl hodiny do peřin(pohanka vsákne vodu).Žloutky oddělíme od bílků a dáme zvlášť do mísy. Ke žloutkům přidáme hotovou pohanku,kakao,sušené meruňky,rozinky,cukr,mouku,skořici,fenykl,oříšky a kypřící prášek,řádně zamícháme.Ve vedlejší míse vyšleháme tuhý sníh z bílků a přidáme k vaječné směsi.Řádně promícháme a klademe do formy na muffinky,nebo do papírových košíčků(Lepší je však přímo forma na muffinky.Já mám teflonovou,není jí třeba vymazávat a upečené pečivo jde nádherně odstranit bez násilí,forma se také bez problémů umývá). Dáme do vyhřáté trouby a pečeme asi dvacet minut při 180°C:Hotové muffins necháme vychladnout a ozdobíme dle fantazie.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Blízký pohled. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Zuzana Č. (ZuzulienkaC) ID 30772, mimibazar.sk/zuzulienkac (16.1.2009, 15:30) |
mala otazocka - fenikel sa da kupit aj suseny, ako korenie?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (29.8.2008, 19:57) |
toto sa mi veľmi pozdáva mám všetky suroviny okrem sušených marhúľ, myslíš, že by som mohla použiť miesto nich sušené slivky  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | tereza M. (Terujaja) ID 52420 (29.8.2008, 20:30) |
Klidně můžete použít i jiné suroviny,třeba ty sušené švestky...já mám ještě v plánu upéct tyto muffins se sušeným kokosem(kousky).  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (29.8.2008, 21:10) |
ďakujem, teraz už mám napečené, ale keď vyskúšam dám vedieť  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | tereza M. (Terujaja) ID 52420 (29.8.2008, 7:15) |
Už jsem chybu opravila,ať se recept povede  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Michaela N. (Michaelllla) ID 36218 (28.8.2008, 23:26) |
v postupe je uvedený aj kypriaci prášok ale v surovinách chýba prosím o doplnenie aby som niečo nepokazila, zajtra sa na ne chystám dííík, ps: veľmi zaujímavý recept, takéto zdravé u nás frčí  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | zuzana v. (tokaji) ID 16570 (28.8.2008, 13:58) |
Tieto zajtra určite vysúšam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |