končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
|
|
|
KURACIE MÄSO A HYDINA |
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)Provensálske roládky[ recept č. 6569 zo dňa 28.7.2008 ] POTREBNÉ PRÍSADY ROLÁDKY: 1 balenie kuracích alebo morčacích rezňov - pár plátkov šunky - mäkký syr - provensálske bylinky - soľ - 1 PL oleja - 1 PL masla - špáradlá PARADAJKOVÁ OMÁČKA: 1 konzerva sekaných paradajok (ak máte, dajte čerstvé, len ich predtým olúpte) - 1-2 PL cukru - provensálske bylinky - soľ POSTUP PRÍPRAVY Tip na ľahký a diétny obedík, chutilo aj môjmu 1,5 ročnému synkovi. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI 1. Rezne si jemne vyklepeme natenko cez mikroténový sáčok, ale pozor, aby sa nepotrhalo mäsko. Nasolíme a z jednej strany (vnútornej) posypeme provensálskymi bylinkami. Necháme chvíľku, tak 30 min. odležať. 2. Po odležaní dáme na roládku kúsok šunky tak, aby neprečnievala... 3. ... a namažeme mäkkým syrom. Ten syr trochu vytečie pri dusení, ale to vôbec nevadí, lebo dodá omáčke dobrú chuť. Ak chcete, môžte použiť tvrdý plátkový. A kto chce, môže ešte pridať aj trošku postrúhanej cukiny. 4. Roládky opatrne, ale pevne zvinieme a aby sa nerozpadávali, prichytíme na oboch koncoch a cez stred špáradlom. 5. Roládky opečieme zo všetkých strán na zmesi masla a oleja, len toľko, aby sa zatiahli. 6. Potom prilejeme tak 2 dl vriacej vody a necháme dusiť cca 30 min. do mäkka. Po udusení roládky vyberieme a odložíme na teplé miesto. 7. Do výpeku pridáme konzervu paradajok, prevaríme a dochutíme soľou, cukrom a provensálskym korením. Ak sa omáčka zdá byť trochu riedka, môžme zahustiť maizenou. 8. Mierne vychladnuté roládky nakrájame... 9. ... a podávame preliate paradajkovou omáčkou. Hodia sa k tomu napríklad celozrnné cestoviny, alebo bageta, my sme to jedli len so šalátom. Dobrú chuť! OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Katarina M. (babyonroad) ID 54753, mimibazar.sk/katkarv (25.12.2008, 17:06) | |
IDEM ZAJTRA NA TO...DZTE PALCEKY | |
ODPOVEDAŤ |
Silvia M. (sikovnica) ID 5882 (28.12.2008, 19:49) | ||
ako to dopadlo? | ||
ODPOVEDAŤ |
Katarina M. (babyonroad) ID 54753, mimibazar.sk/katkarv (4.1.2009, 13:07) | |||
veeelmi fajn jedlo, svokrovci boli na Vianocny obedik, tak som im to pripravila, okrem ineho a veeeelmi im chutil( ze vraj) ale mne to chutilo tiez vyrobne, hlavne ta omacka...mnamnam, takze dakujem, urcite urobim aj na buduce, | |||
ODPOVEDAŤ |