Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 54 návštěvníkov)
Ovocný dezert z ricotty "фантастика"
[ recept č. 6298 zo dňa 14.7.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
250 g ricotty * 50 g práškového cukru * 100 g masla * vanilkový cukor * šťava z 1 citróna * 1 potravinárska želatína (nie želé!) * 1 kyslá smotana * ovocie * ovocie na ozdobu *
POSTUP PRÍPRAVY
Pre neznalcov ruštiny je tento recept fantastický!!! Nekupujte zbytočne drahú riccottu, naša slovenská lastovička z levických mliekární je úplne famózna.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Ovocie do tohto dezertíku som našla v mrazáku - dala som černice, červené a čierne ríbezle, použite výlučne drobné bobuľovité ovocie. Recept som vymyslela pri pohľade do našej poloprázdnej chladničky a keďže som náhodou objavila levickú riccottu za vynikajúcu cenu, ďalej som nemusela rozmýšľať, čo urobím mojim gratulantom k narodkám. Zasa som mala 21 rokov :-)) |
![]() |
2. Tentokrát som použila želatínu od Dr. Oetkera, bola fantastická a výborne sa s ňou pracovalo. Stáva sa zo mňa odborník na želatínu. Želatínu teda pripravte podľa návodu, túto som dala napučať do studenej vody, cca do 1 dcl, potom som ju po 10 minútach zohriala na 60 stupňov, a miešala som ju do úplného rozpustenia. |
![]() |
3. V inej miske vyšľahajte elektrickým šľahačom maslo, práškový a vanilkový cukor s citrónovou šťavou dohladka a do peny. Do vyšľahaného masla vmiešajte ricottu. |
![]() |
4. Do rozpustenej želatíny vmiešajte kyslú smotanu, a celú túto želatínovú zmes primiešajte do ricotty. |
![]() |
5. Číííže dohladka vymiešajte želatínovú a ricottovú zmes, nachystajte si umyté a odkvapkané ovocie, |
![]() |
6. do krému jemne vmiešajte ovocie, samozrejme si nejaké nechajte na ozdobu, |
![]() |
7. a naplňte silikónové formy. Ak by ste nemali silikónové formy, úplne v pohode využijete aj pevné formy, pri vyklápaní však musíte spodok vložiť do horúcej vody, aby želatína trocha povolila a dezertík sa dal vyklopiť. Vyšlo mi osem kúskov, dve väčšie ruže a šesť srdiečok. Dezert dajte stuhnúť do chladničky. |
![]() |
8. Na tanieri podávajte ozdobené zvyšným ovocím, ktoré môžete trocha podusiť s riedkou marmeládou, vznikne Vám ovocná omáčka, ktorou prelejete dezert. Dobrú chuť! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Miroslava N. (mamina29) ID 45534 (5.6.2009, 8:50) |
tak toto urcite idem vyskusat. listujem si tu nase recepty a tusim si vas davam k mojim oblubenym |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Miriam M. (jariam) ID 6844, mimibazar.sk/jariam (17.2.2009, 18:48) |
Možem použiť aj - mascarpone? Dik Miriam |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana K. (Dudka) ID 610, mimibazar.sk/dudka (11.8.2008, 22:24) |
Bolo super Mnamky, mnamky |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Bibiána G. (Biba) ID 18, mimibazar.sk/biba (22.7.2008, 21:40) |
Marcelka, zas som vyskúšala tvoj receptík a musím povedať, že toto je SENZAČNÉ!!!!!! . Výborné, eňo ňuňo, super, vynikoš........................................úžasné . Moji chlapi to zlopli do 5 minút . Ďakujem za super nápadd. Biba+chlapi ) |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Zuzana V. (Biši) ID 28240 (15.7.2008, 10:15) |
Marcelka, da sa použit aj tvaroch??????? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633, mimibazar.sk/emka (15.7.2008, 10:22) |
Zuzka, kľudne, použite mäkký z vaničky.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Helena B. (hela2) ID 37749 (15.7.2008, 10:15) |
ja žasnem. Naozaj máte 21 rokov? Tak to klobúk dobe pred tak skvelou kuchárkou a cukrárkou  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633, mimibazar.sk/emka (15.7.2008, 10:23) |
jasnačka že mám 21 rokov už neviem koľký krát papa Helenka a ďakujem!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Gabi H. (gaha1) ID 4525 (15.7.2008, 9:07) |
Hurá!!! Marcelku chytá zápal varenia!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633, mimibazar.sk/emka (15.7.2008, 9:42) |
... chytá chytá.... Gabi, ďakujem.... škoda že ma nechytil zápal nakupovania handričiek  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (15.7.2008, 8:45) |
Dodatocne vseeeetko najlepsie k narodeninam Marcelka a tesim sa dalsiemu skvelemu receptiku od teba urcite vyskusam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (15.7.2008, 8:01) |
Super ako vždy  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (14.7.2008, 22:15) |
Miláčku tak toto by som mala vyskúšať keďže som si priniesla Mascarpone a Ricottu z Italy alebo ,že by som sa v nedelu zastavila hm asi tá druhá verzia Miláčku a ešte raz a do tretice všééééchno nejlepší cmuk cmuk |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633, mimibazar.sk/emka (15.7.2008, 9:44) |
Fufajzo Fufajzo..... druhá verzia sa mi pozdáva dúfam si doniesla plný prenosný chladiaci box z Italy a dúfam si Lignano odo mňa pozdravovala!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Emilia D. (filmuska) ID 25200 (14.7.2008, 21:49) |
marcelka vsetko naj naj naj k tej americkej plnoletosti ja tiez pravidelne oslavujem kazdy rok 18 mam otazku... tie silikonove formy... kde si ich splasila ?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633, mimibazar.sk/emka (15.7.2008, 9:45) |
Ahoj Emília, ďakuuujem!!!!! Všetky silikónové formy, ktorými sa chválim som ako vždy - nakúpila na mmb  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Emilia D. (filmuska) ID 25200 (15.7.2008, 17:59) |
asi mas nejaky tajny zdroj aj ja sceeeeeeem |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
MIROSLAVA K. (MIKLIMA) ID 26711 (14.7.2008, 20:39) |
Ahoj Marcelka.Konecne si sa vratila,pridaj aj nejake foto deticiek ako rastu.Skoro som zabudla vsetko najlepsie.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633, mimibazar.sk/emka (15.7.2008, 9:42) |
Ďakujem Mirka.... k tým fotečkám: skúsim sa polepšiť  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Kristína S. (KristyS) ID 21250, mimibazar.sk/kristys (14.7.2008, 20:10) |
Vsetko najlepsie k narodeninkam, veeeeeela lasky, stasticka a zdravicka celej rodinke a dalsich tisic super receptikov pre nas  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633, mimibazar.sk/emka (14.7.2008, 20:16) |
Ďakujem Kristínka!!!!! Aj Vám všetko dobré! Receptíky idem postupne nahadzovať dnes som mala extra dlhú chvíľku - dcérka spala skoro 4 hodinky a nebolo do čoho strčiť prst  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Viera M. (Viva) ID 11911 (14.7.2008, 20:03) |
No, Marcelka, klobúk dolu, ty musíš byť určite nejaká , keď pri pohľade do poloprázdnej chladničky dokážeš vyčarovať takúto mňamku ! A ozik všetko najlepšie k tým 21. narodkám, všetko najlepšie !!!! PS: Veľa inšpirácie  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633, mimibazar.sk/emka (14.7.2008, 20:16) |
Ďaaaaakujem Vierka!!! Znova ma chytá zápal varenia .... ale snáď je to lepšie ako zápal žehlenia z toho nemám ani len dobrý pocit  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (15.7.2008, 14:48) |
Ahoj Marcelka, zase bomba receptik, po dovolenke určite vyskúšam , ty si mala narodeninky, tak dodatočne všeeeetko naaaaaaj.... ty si moja krvná skupina ja som do svojej 30-tky ( nie žeby si ich mala mať už aj ty) oslavovala 18-tku a po 30-tke už 11 rokov 23 narodky a poviem ti že zápal varenia a pečenia je 1000x lepší, ja už tretí deň žehlím po dve hodiny a dnes , keď som dožehlila jednu kopu a šla som si pre ďalšiu som deťom povedala, že ak si pred chvíľou mysleli, že som skončila , tak sa mýlia, a oni , že či ešte veľa, reku v kúpelni sa ešte sušia mikiny a na sušiaku zopár nohavíc, tak sme sa na seba pozreli a spustli taký rehot, že sme zobudili manžela, on spal po nočnej , chudák ani vysapť sa mu nedáme  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |