Helena Z. (ZVK) ID 49606 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)
ROHLÍKOVÉ PLACIČKY
[ recept č. 6026 zo dňa 28.6.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
6 starých rohlíků nebo housek (makových, sezamových....,ale ne slaných!!!) - / nakrájených na malé kostičky / 100 gr. vlašských ořechů : 50 gr. pokrájených a 50 gr. nastrouhaných ořechů, 80 gr. moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 30 g. změklého másla, 2 bílky ušlehané do pěny, nastrouhaná citronová kůra z 1 celého citronu.
POSTUP PRÍPRAVY
Do mísy dáme nakrájené rohlíky nebo housky a nasypeme moučkový-vanilkový cukr, citronovou kůru,ořechy a zamícháme, pak přidáme změklé máslo a rukama promneme vše do těsta a nakonec přidáme ušlehané bílky a pomalu lžící zamícháme. Potom nabíráme lžící těsto a rukama vytvoříme malé kulaté placičky a položíme na pečící papír na plech a pečeme asi 30 minut na 150 stupňů. ( Kdo si rád pochutná na křupavém, může placičky připéct - dokud nezačnou tmavnout. Kdo radši měkké, může dobu pečení o cca 5 - 7 min. zkrátit - vyzkoušejte podle chuti. ) TIP : Pokud Vám nechutná citronová kůra , můžete ji vynechat, a pokud se Vám zdají ty placičky málo sladké, pocukrujte je moučkovým cukrem. Když Vám přijede návštěva - udělejte si dvojnásobnou dávku těsta - rychle mizí a pokud náhodou zbydou, vydrží i 2 týdny. Tyto rohlíkové placičky jsou nejlepší ze všech a každému navštěvníku velmi chutná a stále po mě požadují recepty !!!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Příprava rohlíkových placiček : pokrájené rohlíky a nakrájené + nastrouhané ořechy |
![]() |
Citronová kůra, máslo, vanilkový a moučkový cukr |
![]() |
Promíchat cukr, ořechy, citronovou kůru a rohlíky |
![]() |
Po prohnětení másla a rohlíků opatrně zapracovat bílek |
![]() |
Z těsta vytvarovat malé placičky. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |