Jemné maslové pečivo

Tina W. (Simonecka2007) ID 35829 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

Jemné maslové pečivo

[ recept č. 59941 zo dňa 14.11.2016 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Tento vyše storočný recept pochádza z Rakúska. Trochu ťažšie sa s cestom pracuje, ale výsledok stojí za to. Našla som spôsob, ako to ide ľahšie. Na cesto sa položí potravinárska fólia alebo papier na pečenie a vaľkanie ide ako po masle :) Je to moje najobľúbenejšie vianočné pečivo. Je veľmi jemné a na jazyku sa priam rozplýva. Na prípravu potrebujeme len tri suroviny: 200 g maslo, 60 g práškového cukru a 300 g hladkej múky

POSTUP PRÍPRAVY

Zo surovín vypracujeme cesto. Necháme ho aspoň pol hodinu odpočívať v chladničke. Cesto vyvaľkáme a vykrajujeme rôzne tvary.
Pečieme na 180 stupňov asi 10 min.
Potrieť marmeládou a spolu zlepiť po dva kusy. Obaliť v práškovom cukre, do ktorého pridáme aj jeden vanilínový cukor.

Halina M. (anilah) ID 93483 (27.11.2016, 18:30)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Tina W. (Simonecka2007) ID 35829 (2.12.2016, 20:06)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Soňa T. (rexo) ID 108927 (18.11.2016, 16:17)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Tina W. (Simonecka2007) ID 35829 (26.11.2016, 20:31)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Maria Š. (mickey) ID 6457, mimibazar.sk/mickey (15.11.2016, 9:04)

asi by bolo treba presne napisat,ci rama alebo maslo,to su dve odlisne veci,a kedze ide o stary recpt,asi to rama nebude :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Tina W. (Simonecka2007) ID 35829 (upravené 15.11.2016, 11:09)

Je to z rakuského receptu, tu používam Ramu na pečenie. https://www.rama.at/produkte/rama-wuerfel/9000144000103
Vôbec to nerieš, použi maslo, preto som ho dala do zátvorky. :-)

Keby sme išli do detailov, tak ani to klasické maslo z obchodu pred vyše sto rokmi nepoznali. Naši prarodičia si doma vyrábali maslo priamo z mliečka od kravičky. To by bola určite iná chuťová kategória

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Maria Š. (mickey) ID 6457, mimibazar.sk/mickey (16.11.2016, 8:34)

myslim,ze maslo-zivocisny tuk,sa inak sprava pri spracovani ako rama,rastlinny tuk,to som myslela,ze treba napisat jednoznacne,aby potom niekto nebol vysledkom sklamany,o inej chuti ani nehovorim

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Tina W. (Simonecka2007) ID 35829 (upravené 16.11.2016, 11:34)

Jáááj, ale nemyslím, že by mal byť problém. Robila som to so spomínanou ramou, aj s maslom. Ale..., tak som to upravila.

Inak sú fantastické, u nás sa zjedia vždy ako prvé (L)