SOJOVÉ BOBY PRAŽENÉ ALABURKY

Helena Z. (ZVK) ID 49606 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

SOJOVÉ BOBY - PRAŽENÉ ALABURKY

[ recept č. 5812 zo dňa 16.6.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

2 šálky sojových bobů dáme asi do 1/2 litrů vody na několik hodin bobtnat

POSTUP PRÍPRAVY

Asi po 8 hodinách vodu scedíme, boby necháme okapat a vyrovnáme na pečící papír, který rozprostřeme na suchý plech. Pražíme v troubě při 160 stupních a asi po 1 1/3 hodiny pražíme. Podle míry ztmavnutí můžeme lehce odhadnout výsledek - světlé boby budou měkké, tmavší křupavé, rozdíl je patrný i v chuti. POZOR NA SPÁLENÍ - PO POMĚRNĚ POMALÉM PRAŽENÍ SE BOBY RYCHLE PŘIPÁLÍ !!!
Získáme pochoutku vhodnou jako náhradu oříšků, arašídů apod....Chutná výborně i bez soli a tuku, narozdíl od arašídů zdravé a výživově hodnotné.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Sojové boby namočíme asi do 1/2 litru vody a necháme stát 8 hodin

....sojové boby ve vodě nabydou na objemu

....scedíme a necháme okapat

....vysypeme na pečící papír na plechu

....vyrovnáme do jedné vrstvy a dáme péct

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Marcela K. (macaaa) ID 149502 (1.2.2012, 18:39)

to je hrozne... akurat som ich spravila...... ale jak mi po 40 min... zrazu zhnedli, som rychlo vypla... ta.. to je hrozny recept! (Y)

NEVIEM PRESTAT ZOBKAT Z MISKY!!! SAK TO JE DROGA!!!! :-p

DAKUJEM!!!!!!! (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Anna I. (anna1) ID 15757 (23.3.2009, 17:03)

ako dlho sa to pečie *-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (6.3.2009, 15:31)

mnaaaam,toto si niekedy spravime. milujem soju,ale ja som ju zvykla najprv varit a potom prazit na oleji. sice to bolo fajnove,ale prilis mastne, toto vyzera lepsie (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Helena Z. (ZVK) ID 49606 (23.3.2009, 16:57)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Renáta I. (Dobrota) ID 41578 (6.3.2009, 15:17)

Znie to zaujímavo, určite vyskúšam, lebo my cícer ľúbime... Jedávame ho síce varený (namočím na noc, aby nabobtnal, ráno uvarím, scedím a veeeľmi jemnulinko osolím, alebo aj nie. Podľa nálady. Jedávame len tak, ako pochúťku.) Ale pečený, hmm, ešte som neskúšala. Vďaka za dobrý tip!
(clamp)