. .. .. .. .. .. .
. .

Morčacie / kuracie prsia so sušenou šunkou a hruškou - RECEPT 57747

Zuzana M. (zumma) ID 214481
.
Oblasť: Piešťany
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)
Registrácia: 17.9.2011
Naposledy: 23.9.2023 11:55
INZERTNÉ FOTOGRAFIE 0
predám | kúpim
vymením | darujem | požičiam
zadarmo k objednávke
zľavy | akcie | odkazy
odkazy na aukcie
PREBIEHAJÚCE AUKCIE
PODMIENKY PREDAJA
HODNOTENIE 12
RODINNÉ FOTOGRAFIE 0
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky
KOMENTÁRE
VTIPY 0
RECEPTY 209
NÁVODY 0
BLOGY 47

KURACIE MÄSO A HYDINA

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)


Morčacie / kuracie prsia so sušenou šunkou a hruškou


[ recept č. 57747 zo dňa  ]


Morčacie / kuracie prsia so sušenou šunkou a hruškou


POTREBNÉ PRÍSADY

rozpis cca na 3 porcie : 300 g morčacích (kuracích) pŕs, olivový olej, 4 plátky sušenej šunky, morská soľ v mlynčeku, čierne korenie v mlynčeku, čerstvý tymian, 1 hruška (príp. jablko ale hruška sedí lepšie), 1 lyžica masla, 1 citrón ... príloha : 1 cuketa, 1/2 štipľavej papričky, 3 strúčiky cesnaku, čerstvá mäta

POSTUP PRÍPRAVY

Opäť inšpirácia receptom Marcela Ihnačáka ... a opäť úžasný výsledok ... na rozpálenej panvici na troche olivového oleja opečieme sušenú šunku nakrájanú na pásiky, pridáme morčacie prsia nakrájané na rezance, ochutíme soľou, mletým čiernym korením a trochou čerstvého tymianu. Za občasného miešania restujeme asi 5 minút. Potom pridáme hrušku (jablko) nakrájanú na väčšie kúsky a opekáme do zlatohneda. Pred koncom pridáme na panvicu asi 1 lyžicu masla a šťavu z 1/2 citróna. Premiešame a odstavíme z plameňa. Skúšala som aj s hruškou aj s jablkom - obe jedlá boli výborné, ale predsa len o kúsok bola lepšia verzia s hruškou

Ako prílohu môžeme podávať napr. opečenú cuketu : cuketu nakrájame na hranolčeky a orestujeme na rozpálenej panvici na olivovom oleji. Pridáme nadrobno nasekanú štipľavú papričku a 3 strúčiky cesnaku. Osolíme a okoreníme. Restujeme do zlatohneda. Na záver pridáme šťavu z 1/2 citróna a asi 2 lyžice nasekanej čerstvej mäty. Dôkladne premiešame a odstavíme z plameňa.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI


... na olivovom oleji orestujeme pokrájanú sušenú šunku a morčacie prsia ... restujeme cca 5 minút


... pridáme tymián a pokrájané jablko (hrušku) ... a restujeme do zlatohneda


... pred koncom pridáme 1 PL masla a šťavu z 1/2 citróna ... premiešame a odstavíme z ohňa ... dochutíme posekanou mätou ... medzitým si na inej panvici na olivovom oleji orestujeme pokrájanú cuketu, ochutíme soľou a korením, pridáme nadrobno nakrájanú chilli papričku (1/2) a cesnak, citrónovú šťavu (1/2 citróna), premiešame a podávame



OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
<< Jemná krémová mrkvová polievočka troch chutí | Morčacie / kuracie prsia so sušenou šunkou a hruškou | Morčacie prsia v zázvorovom kabátiku >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Eva B. (hula) ID 4689 (24.11.2014, 10:13)
Mnam, dakujem za vyborny recept.
ODPOVEDAŤ
Zuzana M. (zumma) ID 214481 (24.11.2014, 16:10)
... som rada že chutilo ... ja som si pochutnávala včera |:o)
ODPOVEDAŤ
Eva B. (hula) ID 4689 (24.11.2014, 10:12)
vyborne mnam. Dakujem za recept
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesta
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu