POTREBNÉ PRÍSADY

olivový olej, 1 velka cibuľa, 5 strucikov cesnaku, 2 mensie cuketky - priemer kruzku tak 4cm a dlzka cuketky tak 25 cm, 4 zrelšie paradajky, 1 konzerva paradajok bez šupky so šťavou, sušene nakladané paradajky(tak 6 kuskov) v olivovom oleji, ja davam čo mám...take tie talianske veci nakladane v oleji..ked su nejake nakladane artičoky, nakladaný grilovaný baklažán..tak z tychto prisad tak z kazdeho po 4 kusky..nie cely poharik....mozme z toho uliat aj toho oleja :) na panvičku..., alebo mozme aj zivy baklazan :), nedavajte tam ale papriku, lebo z toho budete mat lečo a to do talianskych jedal moc nepatri..mozno tak do madarsky ch :), mlete čierne korenie, DRVENA..nie mleta rasca, sušena pažíka, sol, troska vegety, bazalka susena, oregano susene...alebo aj zive..ako chcete :), olivy. PARMEZAN..samozrejme.
Cestoviny - penne, alebo farfalle..mašličky...z tvrdej psenice..

POSTUP PRÍPRAVY

Takže babulky idem na to, lebo uz som myslela, ze ma ukrizujete... :)
Tak cestovinky sa dame uvarit, ked voda začne vriet, osolíme ju. Cestoviny si uvarime podla návodu.Ja ich nevarim moc "al dente" mam ich rada kludne take akurat makke.
Do vacšej panvice, najlepšie do woku si nalejem olivovy olej ( ja davam kludne aj viac..je to zdrave,,takze moja mierka je pol deci :) ), cibulku nakrajanu na mesiaciky, nemusi byt na kocky, restujem, pridam nakrajane susene paradajky a ak chcete tak po par kuskov aj z tych ostatnych nakladanych veci, čo som spominala v prisadach. Pokrajany cesnak na malinke kusky..ale nie pretlaceny. Rascu..tak za lyzičku a pomalinky restujem do zlatova..ale aby sa zas nevysusila ta cibulka, pridam na kolieska nakajanu cuketku, restujeme, pridame na kusky pokrajane paradajky, spolu este miesame tak 7 minut, pridame konzervu paradajok so štavou..ja niekedy ked sa mi zda malo dam aj dve, je to este lepsie, ved ta konzerva v tescu stoji 10 korun. Alebo podlievam len paradajkovou stavou, tiez sa da kupit za par korun. Pomaličky dusime, Pridam bazalku a oregano aj pazitku, ale cuketka sa nesmie rozvarit, ostane troska chrumkava. Vsetko sa musi pekne spojit, tak ako to je na obrazku...musi to byt taka pekne spojena omačka, na vrchu plava vrstva olivoveho oleja..ale to je dobre..ved je zdravy. Nesmie to byt moc huste ani moc riedke, take akurat..ako kto ma rad. Nakoniec pridam olivy prekrojene na polovicku. Osolime, pridame troska vegety a okorenime mletym čiernym korenim. Uplne nakoniec pretlacime do omačky 2-3 struciky cesnaku.
Akurat ked sa nam dovaria cestoviny tak by sme mali dorobit omacku, zlejeme cestoviny a pridame do omačky..premiešame. Je to lepšie, ako dat kazdemu za žufanku omačky na tanier..TAKTO MA KAžDY ROVNAKO A NIKTO SA PRI STOLE NEPOBIJE :) Posypeme parmezanom a papame...skuste zapijat bielym vinkom...MNAM !!! :)

<< TALIANSKO | cestovinky | Bylinkové sirupy - žihľavový, mätový, bazový, materinodúškový, medovkový, púpavový, lipový, agátový.....atď. >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Mária P. (nelasofia) ID 28622, mimibazar.sk/nelamaria (16.6.2008, 22:54)
	no tak Ajka už nás toľko nenapínaj ja by som si ich už véééééľmi rada spravila
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (16.6.2008, 20:48)
	Kde je ten recept ja ich uz chcem
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

jarmilocka j. (jarmilocka) ID 43161 (13.6.2008, 12:19)

Velmi dobre vyzera, skoda, ze recept nie je.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	JANA B. (JOHNINKA) ID 9504, mimibazar.sk/johninka (13.6.2008, 12:14)
	este tu furt nie je recept ?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Barbora B. (barbora7) ID 43020 (13.6.2008, 11:55)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Ing. Monika P. (monnica) ID 26580 (12.6.2008, 10:14)

jeeeej mnam, uz sa na nich tesim, ked to doplnis hned si ich urobkam, mnam

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Ivana K. (ivankaK22) ID 33895 (12.6.2008, 0:39)

Ajkaaaa!čo najskôr doplň tie prísady čo idú do tých super vyzerajúcich cestovín, však už sa nemôžem dočkať, kedy si aj ja teké navarím (pl)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Miiriam S. (máriaterezia) ID 32700, mimibazar.sk/mariaterezia (11.6.2008, 18:12)
	Talianska kuchyňa , tú doma milujeme prosíme si receptík - možno ho ešte nemáme.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

DANA S. (Diggy) ID 44781 (11.6.2008, 18:00)

Dobrý den, také se moc těším na receptík. Vypadá to fakt super. Díky Dana.

(Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Dusana B. (duska2) ID 8637 (11.6.2008, 16:39)
	ty robis ale chutky.....zajtra budu hadam u nas na obed.....tesim sa na receptik
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Mária P. (nelasofia) ID 28622, mimibazar.sk/nelamaria (11.6.2008, 15:58)
	mňáááám hneď by som ich šup šup s receptíkom ja takéto moc lúúúbim
	ODPOVEDAŤ nahlásiť