návod na inzerciu

časté otázky

podmienky inzercie

ponuka reklamy

Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.

Tešíme sa na vás.

SUSHI (alternatívne z bežných surovín) - RECEPT 57088

Kristina G. (kristing) ID 250333

Oblasť: Košice

+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)

Registrácia: 6.8.2012

Naposledy: 2.10.2018 11:57

PREBIEHAJÚCE AUKCIE

PODMIENKY PREDAJA

HODNOTENIE 0

RODINNÉ FOTOGRAFIE 0
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky

KOMENTÁRE

VTIPY 0

RECEPTY 2

NÁVODY 0

CHUŤOVKY

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

SUSHI (alternatívne z bežných surovín)

[ recept č. 57088 zo dňa 1.7.2014 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Niekoľko krát som pripravovala sushi zo surovín na to určených ako špeciálna sushi ryža a ryžový ocot. Sushi mne aj rodine veľmi chutí ale povedzme si pravdu na Slovenskom trhu sú tieto ingrediencie dosť predražené, aspoň čo som sa stretla s 1/2 kg balením sushi ryže za 2,50 e mi príde trošku moc za ryžu. Z toho dôvodu som teda vyskúšala alternatívu s bežnou guľatozrnnou ryžou a musím povedať že výsledok ma veľmi prekvapil a od tej doby som už sushi ryžu nikdy nekúpila. V nasledujúcom recepte teda priblížim ako teraz postupujem pri príprave \r\n Suroviny: guľatozrnná ryža (mne sa osvedčila značka BONNY),* ryžový ocot (keďže mi došiel použila som jablčný a vôbec to nevadilo), *cukor, *riasa NORA,*losos, *wasabi, *sójová omáčka (najviac sa mi osvedčila KIKKOMAN)

POSTUP PRÍPRAVY

.............

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Túto značku ryže som si overila a je nerozoznateľná od sushi ryže. Myslím ale, že hocijaká kvalitnejšia guľatozrnná by bola fajn.

Ryžu som poriadne premyla aby sa vyplavil všetok škrob. Robila som várku z piatich 200 ml odmeriek.

5 odmeriek ryže som zaliala 6 odmerkami studenej vody. Najprv sa prikritá ryža na silnom plameni priviedla k varu a následne sa približne 20 minút dovarievala na slabom plameni.

zálievka na ryžu sa pripravuje z pomeru ocot : cukor - 8:4... do uvarenej ryže sa následne pridáva podľa chuti. Ryža by nemala byť ani príliš kyslá ani sladká. Taká zlatá stredná cesta :)

Ryžu som poriadne premiešala so zálievkou a nechala vychladnúť,

pripravila som si lososa na prípravu Nigiri a maki. najradšej mám surového lososa. Robím tak že kúpim chladeného.Toho následne zmrazím a keď idem robiť sushi tak ho rozmrazím,,,ešte nikdy som žiadne problémy nemala a to ho robievam pomerne často. Najradšej mám chladené lososie filety z Lidlu.

a toto je už vyrobené fajné sushi,,,,, mňam :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Najúžasnejší ovocný sirup***určite odporuuučam vyskúšať :) | SUSHI (alternatívne z bežných surovín)

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Jarmila V. (Božolé) ID 30389 (4.7.2014, 12:05)

ako náhradu za riasy skúste špenátové alebo mangoldové listy

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Nela B. (Vetrovka) ID 121914 (3.7.2014, 20:23)
	aj ja mám skvelú skúsenosť s ryžou bonny! dá sa urobiť na "lepkavo" a viem sa s nou pohrať aby bola aj o 2/3 viac sypká (zas nebude až tak sypká ako parboiled). No na sushi dokonala ....neviete nejakú alternatívu k morským riasam? lahko sa teda nezhánajú...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Kristina G. (kristing) ID 250333 (4.7.2014, 7:56)
		žiaľ pri nich som ešte na žiadnu náhradu neprišla. Najčastejšie ju kupujem v metre alebo cez internet.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť