
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
MÚČNIKY, POHÁRE |
Zuzana M. (zumma) ID 214481 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov) Krehká jahodová bublanina[ recept č. 56956 zo dňa 11.6.2014 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY Na cesto : vajíčka (3-6 kusov), kryštálový cukor, polohrubá múka, 1/2 prášku do pečiva, 8 polievkových lyžíc horúcej vody, 1 - 2 PL kakao (ak chceme kakaovú piškótu) + čerstvé jahody nakrájané na menšie kúsky (množstvo podľa chuti a veľkosti pekáča - na bežný pekáč cca 20-25 kusov) POSTUP PRÍPRAVY ... odvážime si vajíčka - celé aj so škrupinou (na bežný plech cca 4-5 kusov), do cesta následne použijeme rovnaké množstvo kryštálového cukru aj polohrubej múky (toľko gramov, koľko vážili vajíčka) oddelíme bielky od žĺtkov, žĺtka vareškou vymiešame s práškom do pečiva do nadýchanej peny (trvá to len chvíľku), osobitne ušľaháme bielka, postupne zašľaháme kryštáľový cukor, pridáme po lyžiciach horúcu vodu, následne žĺtkovú zmes a nakoniec múku, ... môžeme hmotu rozdeliť a do jednej časti pridať kakao - získame mramorovú bublaninu), cesto vylejeme na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech, na vrch rozložíme pokrájané jahody a pečieme na 180°C cca 15 - 20 minút (vyskúšame špajľou) ... bublanina je úžasná, krehká a ľahká |