končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
|
|
CHUŤOVKY |
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)Montreálska kocka + koliesko[ recept č. 568 zo dňa 13.11.2006 ] POTREBNÉ PRÍSADY Koľko plátkov tvrdého syra, toľko plátkov šunky (10-12 plátkov na dve kocky). Mäkký tvaroh - 250g, odporúčam MilkAgro tvaroh. Syr Bambino v črievku. Maslo asi 60g. Trošku šľahačky na rozriedenie. Vegeta a soľ na dochutenie. POSTUP PRÍPRAVY Veľa maminiek mi písalo žiadosť o receptík na túto chuťovku. Tak tu je :) Syr a šunku si dajte špeciálne narezať-musia to byť hrubšie plátky, nie tenké, lebo sa polámu a nebude to dobre držať. Tvaroh odporúčam výlučne ten Sabinovský...je najlepší na to. Ak nemáte možnosť kúpiť ten, vyberte si iný, ale mäkký! OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Do nádoby si dáme tvaroh, zmäknuté maslo, syr, soľ a vegetu. Premiešame. Ak je husté, prilejte šľahačku. Ale nie veľa, aby sa neroztekalo! Dobre - do hladka vymiešať! Na dosku si dáme plátok šunky... Natrieme vrstvou plnky....mali by byť približne rovnako hrubé so syrom a šunkou... ...plátok šunky (tú moju si nevšímajte, lebo je tenká...takú mi nakrájala pani odborníčka....:( ) ...a opäť nátierka....a tak to striedame... (cca: 5 plátkov šunky a 5 plátkov syra) Po ukončení dáme na alobal a poriadne zabalíme. Popritláčame, aby nám neostali vzduchové bublinky...! A šup do chladničky nech zatuhne ... nie zatuchne, to by ste nepapali :) Podobne pripravíme kolieska. Plátok syra,nátierka, šunka a opäť nátierka, ale len na kraj. Do nej dáme hrozienka alebo namočené sušené marhuľky či slivky. Stočíme do roládky ... alebo sterilizovanú kapiu, či obvarené plátky mrkvy... stočíme smerom od hrubšieho... takto to prenesieme na alobal a tuho stočíme asi takto...a dáme do chladničky. Po zatuhnutí, rozbalíme a obrežeme kraje. Potom, najlepšie pomocou elektrického nožíka, nakrájame na rozličné tvary. a pekne rozložíme ... ...pomôcky :ň Tak a tu sú rolky OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Gladys R. (Daisinka) ID 3923, mimibazar.sk/daisinka (27.11.2006, 15:00) | |
jEEHO tu to vyzera ako na recepcii, tak toto vyskusam urobit na najblizsiu oslavu Super diky | |
ODPOVEDAŤ |
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (14.11.2006, 13:20) | |
Už som krájala...roládky...tak som ich tu pridala....ale šunka bola moc tenučko nakrájaná...treba hrubšie!!! | |
ODPOVEDAŤ |
Alexandra P. (sasa) ID 1312 (14.11.2006, 11:05) | |
Slavi to jedlo vyzera "eňo ňuňo" , len sa chcem opýtať, či ho môžem urobiť aj večer a podávať na druhý deň naobed. Neurobí sa mu niečo v chladničke? Kuchár laik -Saša |
|
ODPOVEDAŤ |
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (14.11.2006, 11:36) | ||
Saši, určite áno...aj ja ho mám od včera v chladničke a dnes nakrájam....a pridam foto koliesok-rolád...ako sa podarilo Držím palčeky | ||
ODPOVEDAŤ |
martina m. (1martina) ID 124, mimibazar.sk/1martina (13.11.2006, 16:29) | |
slavka,aky je to syr,ze mas z neho take obrovske platky?alebo je to spojenych viac platkov???dakujem | |
ODPOVEDAŤ |
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (13.11.2006, 21:26) | ||
Martinka, to sa Ti len zdá na fotke. Ak to budes robiť, kúp si syr a šunku tvarom podobné. Budeš mať menší odpad pri krájaní. A samozrejme, čím väčšie tvary, tým skôr urobíš | ||
ODPOVEDAŤ |
Erika B. (BrDo) ID 3728 (13.11.2006, 15:20) | |
Slávka ahoj, my sme sa toto učili robiť na hotelovke....tie kolieska sa volali šunkové/syrové rolky, a namiesto tvarohu sme používali tavený syr...tie plnky sa dajú obmieňať...a vyzerá to na studenej mise veľmi dobre, a aj skvele chutí | |
ODPOVEDAŤ |
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (13.11.2006, 15:21) | ||
ja to viem od mamky, ktorá učí na hotelovke TTP | ||
ODPOVEDAŤ |
Erika B. (BrDo) ID 3728 (13.11.2006, 15:26) | |||
veľmi dobre si pamätám na tú horu večne pripravovaných studených mís, šalátov a všakovakých dobrôt...aj keď ja som sa po škole ďalej tomu nevenovala...moje cesty viedli niekde inde hotelovka mi dala dosť skúseností aj ciest do zahraničia a živo si viem predstaviť mamičku v úlohe "profky tpp-čka" | |||
ODPOVEDAŤ |
Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (13.11.2006, 21:40) | ||||
jemine..tiez si to pamatam..ale chodila som na HA v lucenci | ||||
ODPOVEDAŤ |
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (13.11.2006, 22:09) | |||||
same odborníčky...och ja som tu amaterka ale sa mi to tu páci.... | |||||
ODPOVEDAŤ |
Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (14.11.2006, 12:06) | ||||||
slavka..pravdupovediac ta chut varit ma presla, ako som na materskej... nemozes vzdy varit co chces lebo hento nechuti jednemu, toto druhemu a potom mas len par surovin na pripravu ) ale zase kuzlo spociva v tom, navarit z nicoho nieco | ||||||
ODPOVEDAŤ |
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (13.11.2006, 14:11) | |
Linda...krája sa to po vybratí z chladničky....a nechaj to tam aspon hodinku, kľudne aj dlhšie... pa | |
ODPOVEDAŤ |
ivana D. (maab1) ID 3149, mimibazar.sk/maab1 (13.11.2006, 14:01) | |
, Slavka u mna si ,maš dobre recepty a hlavne vela použivaš tvaroh /mame ho velmi radi/ | |
ODPOVEDAŤ |
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (13.11.2006, 14:55) | ||
Ivka, tvaroh mam rada, ale hlavne mi pomáha na moju poskodenu pecen...odporucam vsetkym | ||
ODPOVEDAŤ |