Montreálska kocka koliesko

Montreálska kocka + koliesko - RECEPT 568

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

Montreálska kocka + koliesko

[ recept č. 568 zo dňa 13.11.2006 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Koľko plátkov tvrdého syra, toľko plátkov šunky (10-12 plátkov na dve kocky). Mäkký tvaroh - 250g, odporúčam MilkAgro tvaroh. Syr Bambino v črievku. Maslo asi 60g. Trošku šľahačky na rozriedenie. Vegeta a soľ na dochutenie.

POSTUP PRÍPRAVY

Veľa maminiek mi písalo žiadosť o receptík na túto chuťovku. Tak tu je :)
Syr a šunku si dajte špeciálne narezať-musia to byť hrubšie plátky, nie tenké, lebo sa polámu a nebude to dobre držať. Tvaroh odporúčam výlučne ten Sabinovský...je najlepší na to. Ak nemáte možnosť kúpiť ten, vyberte si iný, ale mäkký!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Do nádoby si dáme tvaroh, zmäknuté maslo, syr, soľ a vegetu. Premiešame.

Ak je husté, prilejte šľahačku. Ale nie veľa, aby sa neroztekalo! Dobre - do hladka vymiešať!

Na dosku si dáme plátok šunky...

Natrieme vrstvou plnky....mali by byť približne rovnako hrubé so syrom a šunkou...

...plátok šunky (tú moju si nevšímajte, lebo je tenká...takú mi nakrájala pani odborníčka....:( )

...a opäť nátierka....a tak to striedame... (cca: 5 plátkov šunky a 5 plátkov syra)

Po ukončení dáme na alobal a poriadne zabalíme. Popritláčame, aby nám neostali vzduchové bublinky...! A šup do chladničky nech zatuhne ... nie zatuchne, to by ste nepapali :)

Podobne pripravíme kolieska. Plátok syra,nátierka, šunka a opäť nátierka, ale len na kraj. Do nej dáme hrozienka alebo namočené sušené marhuľky či slivky. Stočíme do roládky ...

alebo sterilizovanú kapiu, či obvarené plátky mrkvy...

stočíme smerom od hrubšieho...

takto to prenesieme na alobal a tuho stočíme

asi takto...a dáme do chladničky. Po zatuhnutí, rozbalíme a obrežeme kraje. Potom, najlepšie pomocou elektrického nožíka, nakrájame na rozličné tvary.

a pekne rozložíme ...

...pomôcky :ň

Tak a tu sú rolky

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Gladys R. (Daisinka) ID 3923, mimibazar.sk/daisinka (27.11.2006, 15:00)

jEEHO tu to vyzera ako na recepcii, tak toto vyskusam urobit na najblizsiu oslavu (Y)

Super diky (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (14.11.2006, 13:20)

Už som krájala...roládky...tak som ich tu pridala....ale šunka bola moc tenučko nakrájaná...treba hrubšie!!! :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Alexandra P. (sasa) ID 1312 (14.11.2006, 11:05)

Slavi to jedlo vyzera "eňo ňuňo" :-P

, len sa chcem opýtať, či ho môžem urobiť aj večer a podávať na druhý deň naobed. Neurobí sa mu niečo v chladničke?
:-D

Kuchár laik -Saša :'(

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (14.11.2006, 11:36)

Saši, určite áno...aj ja ho mám od včera v chladničke a dnes nakrájam....a pridam foto koliesok-rolád...ako sa podarilo :-)

Držím palčeky :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

martina m. (1martina) ID 124, mimibazar.sk/1martina (13.11.2006, 16:29)

slavka,aky je to syr,ze mas z neho take obrovske platky?alebo je to spojenych viac platkov???dakujem :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (13.11.2006, 21:26)

Martinka, to sa Ti len zdá na fotke. Ak to budes robiť, kúp si syr a šunku tvarom podobné. Budeš mať menší odpad pri krájaní. A samozrejme, čím väčšie tvary, tým skôr urobíš :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Erika B. (BrDo) ID 3728 (13.11.2006, 15:20)

Slávka ahoj, my sme sa toto učili robiť na hotelovke....tie kolieska sa volali šunkové/syrové rolky, a namiesto tvarohu sme používali tavený syr...tie plnky sa dajú obmieňať...a vyzerá to na studenej mise veľmi dobre, a aj skvele chutí (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Erika B. (BrDo) ID 3728 (13.11.2006, 15:26)

veľmi dobre si pamätám na tú horu večne pripravovaných studených mís, šalátov a všakovakých dobrôt...aj keď ja som sa po škole ďalej tomu nevenovala...moje cesty viedli niekde inde ;-)

hotelovka mi dala dosť skúseností aj ciest do zahraničia (Y)

a živo si viem predstaviť mamičku v úlohe "profky tpp-čka"

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (13.11.2006, 21:40)

jemine..tiez si to pamatam..ale chodila som na HA v lucenci ;-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (13.11.2006, 22:09)

same odborníčky...och ja som tu amaterka :-)

ale sa mi to tu páci.... :-P

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (14.11.2006, 12:06)

slavka..pravdupovediac ta chut varit ma presla, ako som na materskej... nemozes vzdy varit co chces :-)

lebo hento nechuti jednemu, toto druhemu a potom mas len par surovin na pripravu :-)

) ale zase kuzlo spociva v tom, navarit z nicoho nieco ;-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (13.11.2006, 14:11)

Linda...krája sa to po vybratí z chladničky....a nechaj to tam aspon hodinku, kľudne aj dlhšie... :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

ivana D. (maab1) ID 3149, mimibazar.sk/maab1 (13.11.2006, 14:01)

, Slavka u mna si (Y)

,maš dobre recepty a hlavne vela použivaš tvaroh /mame ho velmi radi/ ;-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (13.11.2006, 14:55)

Ivka, tvaroh mam rada, ale hlavne mi pomáha na moju poskodenu pecen...odporucam vsetkym :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Montreálska kocka + koliesko - RECEPT 568

CHUŤOVKY

Montreálska kocka + koliesko

Podobné recepty

Voňavé vlašské oriešky

Slané kolieska s klobásou

Holandská zemiaková kaša

Sezamové kolieska

Horalská plnka

PIZZOVÉ KOLIESKA

Klobáskové kolieska

	Alexandra P. (sasa) ID 1312 (14.11.2006, 11:05)
	Slavi to jedlo vyzera "eňo ňuňo" , len sa chcem opýtať, či ho môžem urobiť aj večer a podávať na druhý deň naobed. Neurobí sa mu niečo v chladničke? Kuchár laik -Saša
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (13.11.2006, 15:21)
		ja to viem od mamky, ktorá učí na hotelovke TTP
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	ivana D. (maab1) ID 3149, mimibazar.sk/maab1 (13.11.2006, 14:01)
	, Slavka u mna si ,maš dobre recepty a hlavne vela použivaš tvaroh /mame ho velmi radi/
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO