Lubica S. (Friduška) ID 146033 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)
BÁBOVKA
[ recept č. 56791 zo dňa 14.5.2014 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
CESTO: 4 vajcia,150 ml vriaceho mlieka,50 ml oleja, 1 pohár / 250 ml / KR. cukru, 2 poháre hladkej múky, 1 vanilka, 1 PDP, 50 g pomletých orechov, 20 g kakaa, KRÉM :300 ml mlieka, 1 vanilkový puding alebo zlatý klas, 80 g kr. cukor, 100 g masla, 250g hladkého tvarohu OVOCNÉ ŽELÉ : 300 g mrazeného ovocia, 1 vanilkový puding alebo zlatý klas,, cukor podľa chuti / 2 - 3 PL/ POLEVA : čokoláda,cera
POSTUP PRÍPRAVY
Celé vajcia vyšľaháme s kr. cukrom do peny,po lyžiciach pridávame mlieko a olej.Tým ,že je mlieko horúce tak som ho prilievala na metličky robota aby sa nezdrcli vajička.Múku zmiešame s PDP a pridáme k vaječnej zmesi.
2/3 cesta vylejeme do vymastenej a vysypanej formy na to posypeme orechy. Ja som mala doma sekané mandle tak som ich použila.Do zvyšného cesta dáme kakao a vylejeme ho na svetlé cesto.Cesto pomocou špajdle jemne premiešame tak ,aby nám vznikol mramorový vzor.Pečieme pri 170 st. asi 50 min.
KRÉM: Z mlieka, cukru a pudingu uvarime puding ,necháme vychladnuť a potom k nemu pridáme zmäknuté maslo a tvaroh. Dobre premiešame.
OVOCNÉ ŽELÉ : Do hrnca dáme zovrieť 100 ml vody ,mrazené ovocie a cukor..Trocha povaríme aby sa nám roztopilo ovocie.V 50 ml vody rozmiešame puding a za stalého miešania vlejeme do ovocia,keď začne bublať odstavíme.
Výchladnutú bábovku 2 x pozdĺžne prekrojime.Naplníme ju vychladnutým želé a tvarohovým krémom.Celú potrieme krémom a polejeme čokoládou, necháme stuhnuť.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Z uvedených ingrediencii som urobila cesto,kde mi chýba obrázok. 2/3 som vyliala do formy a posypala orieškami |
![]() |
Do zvyšnej časti som dala kakao a vyliala na svetlé cesto a špajdlou som premiešala |
![]() |
upečena babovka |
![]() |
rozrežeme na 3 časti |
![]() |
uvaríme puding . ja som robila zlatý klas |
![]() |
pridáme maslo a tvaroh |
![]() |
uvaríme si ovocné želé |
![]() |
Na prvú časť dáme želé |
![]() |
a na to plnku |
![]() |
priložime druhu časť |
![]() |
zase dáme želé a na to plnku |
![]() |
priložíme vrchnu čať |
![]() |
potrieme plnkou |
![]() |
polejeme čokoládou |
![]() |
a tu už sme začali papať |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Anna B. (Andulka17) ID 70234, mimibazar.sk/andulka17 (23.1.2015, 19:29) |
 musim priznat, ze v lete som tuto babovku vyskusala, je skutocne famozna, nie je sucha, ma skvelu chut, vonu a s tym dzenikom a kremom no hotova mnamka, odvtedy som ju uz piekla viac krat   dakujem za super receptik  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (14.5.2014, 21:23) |
| no teda, vyzera uplne supeer |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana C. (janica251) ID 82644 (14.5.2014, 16:46) |
krááásna bábovka  musím spraviť chcela by som sa spýtať, keď sa krájala, či to želé sa akoby neoddelovalo od plnky?  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lubica S. (Friduška) ID 146033 (15.5.2014, 22:14) |
Janka nič sa neoddeľovalo , všetko pekne držalo pokope.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Jana C. (janica251) ID 82644 (18.5.2014, 23:45) |
| tak to určite musím spraviť, pri najbližšej príležitosti |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
musim priznat, ze v lete som tuto babovku vyskusala, je skutocne famozna, nie je sucha, ma skvelu chut, vonu a s tym dzenikom a kremom no hotova mnamka, odvtedy som ju uz piekla viac krat 
