POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 5 vajíčok, 250 g polohrubej múky, 250 g práškového cukru, 1 dl oleja, 1 dl mlieka, 1 prášok do pečiva* 500 g odkôstkovaných čerešní, 100 g kryštálového cukru, 1 dl vody* Plnka: 2 Zlaté klasy, ½ l mlieka, 6 lyžíc kryštálového cukru, 250 ml kyslej smotany, 1 vanilkový cukor* Na dozdobenie: 2 šľahačky v prášku, 250 ml mlieka, 250 ml kyslej smotany, 1 vanilkový cukor* (použila som Pilos (Lidl) kyslú smotanu - zdá sa mi hustejšia a "drží") ***Miesto čerešní môžete použiť aj jahody, kompótové ovocie.... poukladať ich rovno na cesto a plnka bude bez ovocia***

POSTUP PRÍPRAVY

Na začiatku to vyzeralo tak, že koláčik pôjde do kategórie "Čo dom dal". Sama som bola zvedavá, čo z toho vznikne...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Deň vopred si spracujeme čerešne: odkôstkujeme - lepšie sú zrelšie /čerešňu rozpolím a kôstku vyberám mokka lyžičkou/

zasypem kryštálovým cukrom

zalejem 1 dl vody, nechať zovrieť, na miernom ohni povariť ešte 15 min. Trošku vychladnúť, potom rozmixovať...

vznikne mi redšia hmota,

ktorú cez sitko premiešavam vareškou, aby sme oddelili čerešne od šťavy

malo by to vyzerať ako hustejší lekvár

takto oddelené odložíme do chladničky do ďalšieho dňa. Všetko to ešte trošku zhustne.

Druhý deň xxxxx
Celé vajíčka vyšľaháme s dvomi lyžicami práškového cukru do hustej peny

...postupne po lyžiciach pridáme zvyšok cukru a dať mixéru poriadne zabrať....

pridať olej, mlieko, premiešať, prisypať múku zmiešanú s práškom do pečiva, premiešať a vyliať na vymastený a polohrubou múkou vysypaný plech

upiecť pri teplote 160° C do tých 15 min. /ja som ju mala hotovú za 10, ale akým zázrakom... :o) a ešte na celý horúci korpus - "nacapkať" šťavu z čerešní - jemne to vtláčam štetcom /len to netreba vyliať/ - minúť len toľko, aby cesto nebolo zasa veľmi mokré.

po chvíľke prejdem po korpuse ešte lopatkou, aby šťava vsiakla

uvariť hustú kašu zo Zlatých klasov, mlieka, cukru

do horúcej pridať čerešne

premiešať, nechať úúúúúúplne vychladnúť. Pridať kyslú smotanu rozmiešanú s vanilkovým cukrom, vymiešať

natrieť na korpus a odložiť do chladu aspoň na 1 hodinku

Potom vyšľaháme šľahačky v prášku v mlieku (3-4 min. na najvyššie obrátky) a pridáme kyslú smotanu zmiešanú s vanilkovým cukrom. Ešte vymixujeme aspoň 1 min.

Natrieť na čerešňovú plnku

príborovým nožom ozdobiť a nechať tuhnúť aspoň 16 hodín v chladničke.

miesto čerešní môžete dať pretlačené jahody s cukrom /bez šťavy/ - rovno na korpus, a plnka sa urobí čisto už bez ovocia...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Geniálne palacinky 3:2:1 | Čerešňový zákusok | Moravské koláčiky >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Soňa T. (rexo) ID 108927 (3.3.2016, 3:20)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

didi a. (didi19) ID 51588 (30.12.2013, 19:23)

16 hodín??? *-)

To sa dá??? :´(

Nepomýlila si sa nemá to byť náááááhodou 16 minút???? *-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (22.7.2009, 19:59)
	vyzerá tak úžasne, že ho isto vyskúšam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (23.7.2009, 9:08)
		Ivetka , veľmi pekne ďakujem, budem sa len tešiť
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lucia H. (gupka) ID 9968 (27.3.2009, 18:33)
	Ahoj Aďka pozri sem http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=12634&user=9968 urobila som malej meninovú tortu podľa tohto tvojho supiš zákusku je tak skvelý, až sa divím, že nie je viac obľúbený...no ale u nás je jednotka ďakujem
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (27.3.2009, 22:51)
		Joj, Lucka, už aby bolo leto Veľmi si ma potešila, že si sa rozhodla urobiť tortičku podľa tej mojej "pozliepaniny" Lucka, keď si nájde miesto hoci len v jednej domácnosti, tak ma to vie veľmi potešiť Ďakujem Želám Ti pekný víkend a vydarenú oslavu
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Lucia H. (gupka) ID 9968 (28.3.2009, 10:37)
			Ďakujeme ja mám zásobu čerešňového džemu, tak to robím s tým a je super že pozliepanina ale aká báječnáááá strašne všetkým chutí papa
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (28.3.2009, 23:26)
				Ďakujem Lucka
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Anna J. (Aldo) ID 47989, mimibazar.sk/aldo (27.3.2009, 19:02)
		Lucia, no teda, Iffkina "Martinkina" je fakt krásna, ale ani ty sa nemáš začo hanbiť, tvoja čerešňová vyzerá skvele a určite aj bola dobrá, mňam,
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Lucia H. (gupka) ID 9968 (27.3.2009, 19:23)
			Ďakujem, si zlatá raz sa možno podujmem na podobnú, zatiaľ mám aspoň vyskúšané tie piškóty okolo to som prvý krát skúsila
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lucia H. (gupka) ID 9968 (23.8.2008, 19:51)
	Adka zakusok je fantasticky tiez som musela improvizovat, lebo som nemala prave dost vajec, ale mala som tvaroh, ktory uz sa pytal zjest, tak som cesto robila ako na moju tvarohovu mokru babovku a do plnky som dala ceresnovy dzem, ktory som robila ked si nahodila tento racept a od vtedy som ho straaasne chcela urobit, tak sa mi pacil....kazdy tvoj zakusok chvali a deti by ho uz davno zjedli a neostalo by ani navsteve tak im chutil dakujem, urcite ho este urobim http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=330544
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (23.8.2008, 22:12)
		Krásny, ružovučký, mňam Lucka, ďakujem krásne Som veľmi, veľmi rada, že Ťa oslovil tento koláčik a že si sa doň pustila , a že ostalo aj návšteve Tak si sa vynašla S tým tvarohom mu na chuti určite len pridalo
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Andrea M. (miamarko) ID 26648, mimibazar.sk/miamarko (upravené 6.6.2008, 20:04)

Jeeeej Adka ,kam ty na tie napady chodis (Y)

,dako mi ho pretlac cez pocitac ,hned by som si dala (zajic)

,za par dni budu mat nasi ceresni ,ze sa mi aj snivat bude ,tak potom skusim pa andy (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (6.6.2008, 20:16)
		Ahooooj Andy To mala byť pôvodne bublanina ... som si to v poslednej zákrute rozmyslela Držím palce, nech sa vydarí. Papa
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (6.6.2008, 14:33)
	SUPER ZAKUSOK ALE NEVIEM čI BI NAM VYDRžAL 16.HODIN V LADNIčKE ASI HO ZJAME SKOR
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (6.6.2008, 19:52)
		Marika, aj u nás by nevydržal stuhnúť Preto som ho urobila podvečer, aby ma to nedráždilo . Alebo lyžička to poistí. Veď môže byť aj lyžicovo-pudingový
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Nikoleta H. (Hegniki) ID 15868, mimibazar.sk/hegniki (6.6.2008, 13:54)
	To vyzerá perfektne! Super recept!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (6.6.2008, 19:44)
		Ďakujem Niki
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Petra G. (Pat) ID 9688, mimibazar.sk/pat (6.6.2008, 13:50)
	Mňam! Tak takéto koláčiky naši zbožňujú a ten Váš vyzerá úžasne Určite vyskúšam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (6.6.2008, 19:40)
		Peťka, ďakujem Aj u nás sa takéto môžu rovno z plechu
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lucia H. (gupka) ID 9968 (6.6.2008, 12:41)
	super, ja to vyskusam s tymi jahodami, lebo sme robili čerešňovy džem a uz asi nikto nebude mat chut vykôstkovávať dalsie čerešne papa
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (upravené 12.6.2008, 18:05)
		Lucka, aj som si povedala "prečo si si trúba neurobila z toho radšej lekvár, ale babreš sa tu a ešte nevieš, ako to má vyzerať" ... Budem rada, keď sa vydarí, a poteším sa, keď mi dáš vedieť
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (6.6.2008, 12:27)
	Adrianka, super postup, krásne nafotené a určite tak aj chutné. Za 100 bodov.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (6.6.2008, 12:53)
		Lucka ďakujem krásne Je ľahký a osviežujúci No povinná výbava - lyžička, alebo dezertná vidlička. Plnky pekne držia, len je to dosť ťažké, tak aby sa to neprevracalo
		ODPOVEDAŤ nahlásiť