Ivan K. (ikzm1) ID 254041 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)
FRANCÚZSKE ZEMIAKY
[ recept č. 56220 zo dňa 14.2.2014 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
zemiaky, vajcia, klobása, smotana, paprika, olej, soľ, korenie
POSTUP PRÍPRAVY
Potrebujeme 1 kg uvarených zemiakov, 6 natvrdo uvarených vajec, 4 surové vajcia, 2 klobásy, červenú papriku, olej, soľ, mleté čierne korenie. Klobásu nakrájame na kolieska a varíme 10 minút až kým sa nevyplaví masť, ktorú vylejeme. Na vyšší plech alebo pekáč nahrubo nastrúhame uvarené zemiaky, pridáme nakrájané uvarené vajíčka, klobásu a červenú papriku a všetko zľahka premiešame. Do misky dáme 2 kyslé smotany, 4 surové vajcia, 2 lyžice oleja, soľ a korenie, všetko metličkou riadne vyšľaháme a rozlejeme na zemiaky rovnomerne po celej ploche. Pekáč zakryjeme alobalom, do ktorého spravíme zopár dierok nožíkom na únik pary a dáme na hodinku piecť do rúry pri teplote 180 stupňov. Pred dopečením odstránime alobal a pečieme ešte 5 minút. Energetická hodnota jednej 250 g porcie je 2100 kJ (502 kcal). Dobrú chuť!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Potrebujeme 1 kg uvarených zemiakov, 6 natvrdo uvarených vajec, 4 surové vajcia, 2 klobásy, červenú papriku, olej, soľ, mleté čierne korenie. |
![]() |
Klobásu nakrájame na kolieska a varíme 10 minút. |
![]() |
Až kým sa nevyplaví masť, ktorú vylejeme. |
![]() |
Na vyšší plech nahrubo nastrúhame uvarené zemiaky. |
![]() |
Pridáme nakrájané uvarené vajíčka, klobásu a červenú papriku. |
![]() |
Všetko zľahka premiešame. |
![]() |
Do misky dáme 2 kyslé smotany, 4 surové vajcia, 2 lyžice oleja, soľ a korenie. |
![]() |
Metličkou riadne vyšľaháme. |
![]() |
Zalejeme zemiaky. |
![]() |
Rovnomerne po celej ploche a urovnáme. |
![]() |
Zakryjeme alobalom, do ktorého spravíme zopár dierok nožíkom na únik pary a dáme na hodinku piecť do rúry pri teplote 180 stupňov. |
![]() |
Pred dopečením odstránime alobal a pečieme ešte 5 minút. |
![]() |
Energetická hodnota jednej 250 g porcie je 2100 kJ (502 kcal). Dobrú chuť! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |