Zuzana A. (dina02) ID 52407 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)
Pochúťkové rezne
[ recept č. 56161 zo dňa 8.2.2014 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
750 karé, 2 vajcia, 2 PL maizény, kúsok masla, 3 strúčiky cesnaku, 1 PL sójovej omáčky, 1 PL horčice 3 PL oleja, 1 ČL worchestrovej omáčky, 1 ČL vegety, mleté čierne korenie, soľ
POSTUP PRÍPRAVY
Mäso umyte, osušte a nakrájajte na rezne. Jemne naklepte. Trochu osoľte, okoreňte, potrite roztlačeným cesnakom a naukladajte zatiaľ na tanier. V mise vymiešajte marinádu zo žĺtku, oleja, horčice, maizeny a ostatných prísad, a namočte do nej rezne. Zakryte a dajte na chladné miesto aspoň na 12 hodín. Rezne potom poukladajte do pekáča, ktorý ste potreli olejom a dajte piecť do vyhriatej rúry. Keď začnú rezne chytať zlatistú kôrku, opatrne ich nadvihnite, aby sa nepripálili. Podlievajte po troške horúcou vodou. Keď je mäso mäkké, šťavu dochuťte ešte kúskom masla. Podávajte s ryžou alebo zemiakmi so zeleninou podľa sezóny
Foto priložím zajtra, dnes som len namarinovala a odložila do chladničky
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Namarinované rezne |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (27.10.2014, 11:24) |
 |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina V. (Dadava) ID 19, mimibazar.sk/Dadava (13.8.2014, 10:23) |
ja takto napácované rezne už len opražím na teflonovej panvici a áno, do pácu nejde majonéza, ale majzena |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Zuzana A. (dina02) ID 52407, mimibazar.sk/dina02 (11.10.2014, 21:59) |
správne ide tam maizéna |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika P. (74monika) ID 108263 (14.5.2014, 21:50) |
V ingredienciach je uvedena majoneza a v postupe maizena- takze co prosim ide do tej marinady? Dakujem |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Zuzana A. (dina02) ID 52407, mimibazar.sk/dina02 (11.10.2014, 21:56) |
Do marinády ide samozrejme maizéna. nejako som to poplietla  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | zuzana v. (mamataja) ID 61720, mimibazar.sk/mamataja (27.7.2014, 11:59) |
ja som dala tú majonézu, mala som dať maizénu ach jaj, nedočítala som som zvyšok... ale nebolo to zlé... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Maťa H. (Martia) ID 68074, mimibazar.sk/martia (23.2.2014, 10:03) |
Ďakujem za receptík, zas budeme mať niečo trošku nové, už sa rezne pečú a chutia výborne (koštujem)!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |