Banica bulharský slaný koláč

Banica - bulharský slaný koláč - RECEPT 5582

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)

Banica - bulharský slaný koláč

[ recept č. 5582 zo dňa 30.5.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

2 balíčky štrúdľového cesta (8 plátkov)** 8 vajec (1 žĺtko nechať na potretie)** cca 400g slaného bieleho syra** 200g tvarohu** 2,5dl bublinkovej minerálky

POSTUP PRÍPRAVY

postup pri fotkách

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

suroviny - je tam len 6 vajec, lebo 2 som už mala rozbité v chladničke

Do misy rozbijeme všetky vajíčka, teda okrem 1 žĺtka, to si necháme bokom, rozmiešame a nadrobíme slaný syr a tvaroh

zamiešame

Veľký plech potrieme trochou oleja a položíme jeden plát cesta. Naňho dávame lyžicou masu, len sem tam, položíme druhý plát a masu dávame zas inde. Cez cesto vidíme kde sme predtým dali vajíčka. takto pokračujeme s ostatným cestom a vaj. masou a ukončíme posledným plátom navrchu.

Koláč si pokrájame

Rovnomerne zalejeme minerálkou a potrieme vrch žĺtkom

Upečieme - kým nemá krásnu farbu

Nakrájame a papáme :o)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Zuzana B. (Zuzana007) ID 447 (5.2.2012, 19:08)

zajtra idem na to |:o)

ODPOVEDAŤ

Tatiana H. (tanickask) ID 5946, mimibazar.sk/tanickask (7.2.2012, 16:18)

ako sa podarila? (F)

ODPOVEDAŤ

Marianna S. (Marijanna) ID 49716 (5.7.2008, 14:38)

ahoj,ja zijem v Slovinsku a podobne sa tu robi pita masova alebo sirova,no recept je z bosny muz je odtam. Su to fajnove kolace (Y)

a ak sa ti zda ze je navrchu suchši tak po upečeni ho natri bielym slanym jogurtom,zakri alobalom a utierkou upari sa a bude makky tak pa (Y)

ODPOVEDAŤ

Tatiana H. (tanickask) ID 5946, mimibazar.sk/tanickask (8.7.2008, 12:16)

Ďakujem. ja osobne mám rada keď je koláč chrumkavý, aj vrch aj kraje, zato môj muž si zásadne vyrezáva stredy z koláčov. Tak možno niekedy skúsim kôli nemu. (hello)

ODPOVEDAŤ

Elena Š. (*ela*) ID 4972 (30.6.2008, 17:07)

Táni, robila som podľa Teba banicu, akurát vajec som dala len 6. "Musela" som poslať aj bráchovi a našim. Všetkým veľmi chutila (Y)

a celá rodina sa zhodla, že ju budeme striedať s "našim" receptom. (L)

ODPOVEDAŤ

Tatiana H. (tanickask) ID 5946, mimibazar.sk/tanickask (3.7.2008, 12:02)

Ahoj Eli, no to som veľmi rada že všetkým chutilo |:o)

ja zas sa chystám na tú tvoju špenátovú :-$

ODPOVEDAŤ

katarina u. (katrena4) ID 32777 (31.5.2008, 13:05)

Ahoj,dnes somho urobila,prave som ho opacila.je supeeeer. (Y)

ODPOVEDAŤ

Tatiana H. (tanickask) ID 5946, mimibazar.sk/tanickask (31.5.2008, 20:57)

Kati teším sa že sa podarilo a chutilo. Cesto a vajíčka ti vyšli? Lebo mne sa už stalo že som dala viac masy na tie spodné vrstvy a potom mi ostalo cesto :-$

ODPOVEDAŤ

katarina u. (katrena4) ID 32777 (1.6.2008, 9:17)

ahoj,myslim,ze tej plnky nabuduce urobim menej,ale bol super.hlavne ked vychladne. (zajic)

ODPOVEDAŤ

Tatiana H. (tanickask) ID 5946, mimibazar.sk/tanickask (2.6.2008, 12:17)

Áno, treba si to prispôsobiť podľa seba, keď sa dá veľa syra tak je to dosť slané atď.
Ináč v pôvodnom recepte sa to po upečení posype kryštálovým cukrom, ako deti sme to tak jedli a bolo to super, ale teraz si to už neviem predstaviť ;-)