Šľahačkové rezy

Šľahačkové rezy - RECEPT 55121

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

[ recept č. 55121 zo dňa 28.9.2013 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 120 g mäkkého masla, 140 g práškového cukru, 4 vajíčka , 6PL lyžíc mlieka, 140 g hladkej múky, 1/2 prášku do pečiva, 270 g kryštálového cukru, mandlové lupienky. Plnka: 1 Rama cremefine na šľahanie (alebo šľahačková smotana so stužovačom), malé ovocie ( jahody, čučoriedky, maliny, alebo väčšie nakrájame, môže byť aj kompót, alebo mrazené ovocie - dobre odkvapkané )

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto:
Vyšľaháme do peny žĺtky s práškovým cukrom a maslom, pridáme mlieko, vmiešame preosiatu múku s pr. do pečiva. Cesto natrieme na plech 30 x 40 cm, vyložený pečiacim papierom. Zo 4 bielkov a kryšt. cukru vyšľaháme sneh, natrieme na cesto a posypeme mandlovými lupienkami. Pečieme na 180°C.

Vychladený korpus rozkrojíme na polovicu, budeme mať 2 diely o rozmeroch 30 x 20 cm. Jeden diel natrieme vyšľahanou šľahačkou, poukladáme na ňu ovocie . Druhú polovicu korpusu nakrájame na 12 ddielikov, poukladáme na vrch a koláč dokrájame do spodku. Nakoniec pocukrujeme.

Je to ozaj luxusný zákusok. Ja som ho piekla z dvojitej dávky, nakoľko u nás je koláč na pol plechu akob& sa ani nepieklo.

Mne tento recept prišiel mailom, tak sa chcem podeliť. Ja som ho tentoraz robila bez ovocia. Na fotke síce nevyzerá vábne, ale to len preto, že som stihla ledva odfotiť posledný kúsok a ako inak ten posledný je vždy krajný......

Soňa T. (rexo) ID 108927 (3.11.2013, 22:42)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva T. (Evulqa) ID 33802 (1.1.2014, 16:46)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Adriana S. (adrika280) ID 34442 (2.11.2013, 19:32)

draha, tak ty si po takej dlhej dobe pridala receptus? (Y)

a rovno takato paradicka : :-)

no super, sikulka je moja Evulqa....zakusok vyzera velmi, velmi zravo,isto ho niekedy vyskusam...cmuk (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva T. (Evulqa) ID 33802 (3.11.2013, 19:34)

je ozaj dobrý koláčik, ja ho pečiem už na celý plech ,-)

lebo u nás koláč na pol plechu akoby ani nebol |:o)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

kristína s. (nigina) ID 32120 (29.9.2013, 21:19)

Náááhodou, Evulka, vyzerá pekne. (Y)

Hneď by som si dala. Len pre istotu, do cesta idú len žĺtky? takže to nie je piškóta asi... A ešte, sneh natierať na surové cesto, však? Dĺžku pečenia aspoň orientačne si nepamätáš? (ok, tak špajdlíkom...) Niekedy by som skúsila, vyzerá veľmi lákavo (zajic)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva T. (Evulqa) ID 33802 (14.10.2013, 10:31)

kristínka, áno do cesta idú len žltky, ale ak je jedno dve bielka k dispozícii , môžu s a vyšľahať a pridať, aj tak som to skúšala a nebol rozdiel, ten sneh sa dáva na surové cesto posype sa mandľani a tak sa to spolu pečie. Dľžku ečenia sinepymätám, ale zvyknem piecť na 180 -200 °C kým povrch nezhnedne, snáĎ som pomohla a nie jej neskoro, nech sa darí (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva T. (Evulqa) ID 33802 (29.9.2013, 19:57)

ďakujem pekne za komentár (L)

ja len posúvam ďalej recepty, ktoré stoja za to vyskúšať ich (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Šľahačkové rezy - RECEPT 55121

MÚČNIKY, POHÁRE

Šľahačkové rezy

Podobné recepty

Salajkové rezy

Salajkové rezy

Šlahačkové rezy

Tvarohovo-šľahačkové rezy

Šlahačkové rezy

Šľahačkové rezy

Božské šľahačkové rezy

	kristína s. (nigina) ID 32120 (29.9.2013, 21:19)
	Náááhodou, Evulka, vyzerá pekne. Hneď by som si dala. Len pre istotu, do cesta idú len žĺtky? takže to nie je piškóta asi... A ešte, sneh natierať na surové cesto, však? Dĺžku pečenia aspoň orientačne si nepamätáš? (ok, tak špajdlíkom...) Niekedy by som skúsila, vyzerá veľmi lákavo
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Eva T. (Evulqa) ID 33802 (29.9.2013, 19:57)
		ďakujem pekne za komentár ja len posúvam ďalej recepty, ktoré stoja za to vyskúšať ich
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO