Květa K. (Kalvodka82) ID 69226 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 21 návštěvníkov)
♣♣♣Majonézové koláčky bez kynutí podle tchýňky-já měla jako svatební♣♣♣
[ recept č. 54813 zo dňa 26.8.2013 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
z této dávky vyjde malinkých svatebních asi 170ks,lze dělat i větší-to odhad nevím.Kdo chce,může dělat jen z poloviční dávky,já měla na svatbě ze 4 dávek:-).............................................budeme potřebovat-1kg hladké mouky,4 žloutky,asi 1/2 l mléka,asi 15 dkg krupicového cukru,1/2 lžičky soli,2 kostky kvasnic,40 dkg majonézy hellmanns,2 vanilkáče-nemusí být,ale koláčky jsou voňavější
POSTUP PRÍPRAVY
Kvasnice rozdrobíme do misky,posypeme troškou cukru,rozmícháme vařečkou,zalijeme trochou vlažného mléka a necháme vzejít kvásek.Zbytek mléka rozšleháme se žloutky a oběma cukry-krupicí i vanilkáčem,rozmícháme.Do mísy dáme mouku,nalijeme vzešlý kvásek,přilijeme žloutkovou směs a majonézu,uděláme těsto-upozorňuji,že podle potřeby přidáme třeba pár lžic mouky-záleží na velikosti žloutků,mouce,atd....až vznikne krásné vláčné těsto-odkrojíme,vyválíme a malou skleničkou vykrajujeme kolečka,která plníme náplněmi-my měli tvarohovou a makovou náplň.Hotové koláčky namočíme horní stranou do žloutků rozmíchaných s kapkou mléka,máčíme do posypky z mouky,másla a cukru,klademe na plech na pečící papír a ještě necháme na plechu trošku vykynout.Pak pečeme asi 12-15 minut na zhruba 180 stupních-ty malinké,když děláme větší tak déle...,až lehce zhnědnou,ještě teplé sypeme cukrem.Jsou lehounké,vláčné,prostě nej.Měla jsem je i na své svatbě,vynikající,dobrou chuť |
Miroslava A. (pupatko) ID 13790 (9.7.2014, 22:05) |
V sobotu ideme na svadbu, tak sa chystám vyskúšať. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lenka B. (lenockin) ID 228915 (24.9.2013, 18:07) |
sú výborné  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lenka B. (lenockin) ID 228915 (20.9.2013, 12:29) |
Dobrý deň, chcela som sa spýtať koľko mi vydržia tieto koláčiky mäkké, ďakujem vopred za odpoveď  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
ANNA N. (nad) ID 76418 (18.9.2013, 8:09) |
V názve je bez kysnutia a nakoniec na plechu necháme vykysnúť. Ak je to vlastne sú kysnuté či nie? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Maria Š. (mickey) ID 6457, mimibazar.sk/mickey (18.9.2013, 10:18) |
asi kym sa jej nahreje rura takychto periel tu najdes medzi rec.viac  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Danka K. (danka1964) ID 28990, mimibazar.sk/danka1964 (9.9.2013, 20:53) |
Su vyborne.Mala som cest ich ochutnat.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Zuzana K. (rosnicka17) ID 64974 (27.8.2013, 16:33) |
zaujímavý recept, ja kysnuté a tvarohové môžem koľkokoľvek, tak si recept odkladám  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |