POTREBNÉ PRÍSADY

3 balíky okrúhlych maslových sušienok, 1/2 kg rkémového tvarohu, 2 vajcia, 8 PL kryštálového cukru, 2 ČL citrónovej šťavy, 2 ČL vanilkovej esencie (možno nahradiť vanilkovým cukrom), ľubovoľné ovocie - jahody, černice, ríbezle, maliny, hrozno, ..., tortová želatína dr. Oetker, papierové košíčky

POSTUP PRÍPRAVY

Tieto koláčiky ochutnala moja sestra v USA - vypýtala si recept a keďže aj nám veľmi chutia, lebo sú osviežujúce, tak sa rada s vami oň podelím - kuk na fotorecept...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Do muffinkovej formy nakladieme papierové košíčky, do ktorých poukladáme spodnou stranou hore maslové sušienky - ja som dnes polovicu robila zo škoricových sušienok z Lídla a dobré sú tiež

Keďže mám aj formu na menšie muffinky, do ktorej sa mi sušienky nechceli napchať, tak som si pomohla - vykrojila som zo sušienok menšie kolieska pomocou klasického vykrajovátka

Takto nejako - šlo to pomerne ľahko.

A ideme na plnku - 2 celé vajcia vyšľaháme s 8. PL cukru do penista

Pridáme tvaroh - krémový, ja som použila z Lídla odtučnený

Pridáme 2 ČL citrónovej šťavy

1 ČL vanilkovej esencie - môžeme nahradiť vanilkovým cukrom

poriadne premiešame - vznikne pekný nadýchaný krém

Rozohrejeme si trúbu na 165 °C a kým sa trúba vyhreje, naplníme košíčky do 3/4 tvarohovým krémom

Kým sa nám koláčiky pečú - necháme ich piecť 20 minút, pripravíme si ovocie. Ja som dnes robila z nektariniek, ale vynikajúce sú aj z jahôd, černíc, alebo ľubovoľného ovocia, ktoré máte radi. Takže ovocie som si nakrájala, zaliala vodou a hodne pocukrovala (nevážila som, ale bolo to možno aj 5 - 6 lyžíc) a vytlačila som tam aj pol citróna. Dáme variť - od zovretia necháme ešte 1 minútu.

Ovocie scedíme do misy - šťavu nevylievajte! Zíde sa nám pri želatínovej poleve

Upečené koláčiky necháme vychladnúť - medzitým nám vychladne aj ovocie. Plnka na koláčikoch by mala vytvoriť jamku - mne sa však jamka nikdy nevytvorí! Myslím, že je to spôsobom upečenia, predsa len každá trúba pečie inak.

Nevadí - jamka, nejamka - na koláčiky si poukladáme ovocie

Želatínu si pripravíme podľa návodu na obale. Ako tekutinu použijeme šťavu z ovocia, želatína bude chuťovo výborná. Môj tip, ak nemáte dobrú skúsenosť s používaním želatíny - kým sa želatína varí, koláčiky vopcháme do mrazničky (jednoducho na tú chvíľu vyhodím niektorý box). Želatínu nechám mierne vychladnúť a lejem ju na studené koláčiky. Okamžite stuhne a nepremáča celý koláčik.

Košíček sa od koláčiku jednoducho oddeľuje a vyzerá veľmi pekne.Mne z tejto dávky vyšlo 40 košíčkov (ale cca 12 ich bolo z menších formičiek). Dobrú chuť :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Pre Emku k 1. rôčku... | Americké ovocné cookies | Svadobná >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Lenka A. (Ledura) ID 170706 (31.10.2013, 21:07)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (18.8.2013, 8:28)
	uuuuuužasné vyskúšam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (18.8.2013, 14:37)
	Ďakujem Livka, verím, že sa podaria
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (20.9.2013, 20:51)
			kolko ich vyslo z tejto davky?
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (22.9.2013, 22:25)
			Lívia, závisí od veľkosti formičiek na muffiny - píšem aj v recepte - mne vyšlo 40, ale 12 boli menšie formy.
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (22.9.2013, 22:25)
			Lívia, závisí od veľkosti formičiek na muffiny - píšem aj v recepte - mne vyšlo 40, ale 12 boli menšie formy.
			ODPOVEDAŤ nahlásiť