Čokoládový rychlovka pro dceru k svátku

Olga C. (Init) ID 46563 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

Čokoládový-rychlovka pro dceru k svátku

[ recept č. 5458 zo dňa 21.5.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Modelovací čokoláda, kakaový piškot, nugátový krém

POSTUP PRÍPRAVY

Do jedné rozpuštěné světlé čokolády jsem dala 1 a půl lžíce kukuřičného sirupu, smíchala a hmotu po zatuhnutí rozválela a potáhla korpus. Na jednu tmavou čokoládu dávám 2 lžíce kukuřičného sirupu.

Nugátový krém je z půlky másla, asi 3 vrchovatých lžic Nutely, trošky rumu a asi 15 dkg mouč.cukru.
Dortík je pečený v nejmenším šestihranu, stačí modelovací hmota z jedné celé bílé a necelé tmavé čokolády.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Z boku

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Darina R. (dadulka19) ID 8655, mimibazar.sk/dadulka19 (5.10.2009, 12:08)

krásna

	Darina R. (dadulka19) ID 8655, mimibazar.sk/dadulka19 (5.10.2009, 12:08)
	krásna
	ODPOVEDAŤ

	Katarína K. (katana) ID 41442 (3.8.2008, 8:38)
	je prekrásna takže skúsim najprv túto ,ako poťahovane fal. marc., vôbec sa mi nedarí
	ODPOVEDAŤ

		Olga C. (Init) ID 46563 (3.8.2008, 18:48)
		Určitě zkuste, není to složité - a děkuji
		ODPOVEDAŤ

		Olga C. (Init) ID 46563 (upravené 6.7.2008, 0:35)
		Ahoj Ivo, přesně jak píše Miriam, na jednu tmavou čokoládu se dávají 2 lžíce sirupu, na světlou stačí 1,5 lžíce. Když rozpustíš čokoládu ve vodní lázni - já dám menší kastrol s čokoládou do většího s vodou, tak sundáš stranou, vmícháš sirup a mícháš, hmota se dost rychle začně oddělovat od stěn kastrolu, vyndáš na talířek pokrytý folií nebo igel.sáčkem, po zchladnití šoupneš do ledničky tak asi na půl hodiny a pak můžeš modelovat kytičky nebo potahovat, Pracuj rychle, čokoláda teplem rukou trošku taje a měkne, ale dá se to stihnout. Jinak ji zas strč na chvilku do ledničky a pokračuj. Na potažení se vyvaluje se mezi dvěma igelity, jde to dobře.
		ODPOVEDAŤ

		miriam v. (mirocka1) ID 18717 (5.7.2008, 18:01)
		ahoj ivanka, ja som to skusala vcera. vo vodnom kupeli som roztopila cokoladu na varenie, vraj najlepsia je Figaro. potom som do nej zamiesala kukuricny sirup. ten som kupila v bio obchode. ked sa hmota zacala oddelovat od misky, dala som to do chladnicky. potom to das medzi dve folie a valkas...a bud modelujes, alebo vykrajujes, alebo len potiahnes tortu
		ODPOVEDAŤ

	Daniela M. (dada17) ID 20753, mimibazar.sk/dada17 (9.6.2008, 6:47)
	že rychlovka , mne by to trvalo večne , ale je krásna
	ODPOVEDAŤ

		Olga C. (Init) ID 46563 (9.6.2008, 8:56)
		Děkuji, s modelovací čokoládou se pracuje snadno a rychle, stačí vyzkoušet
		ODPOVEDAŤ

	zlatica g. (oriiiesok) ID 2373, mimibazar.sk/oriiiesok (8.6.2008, 22:32)
	no teda,, tie čokoládové ruže si robila ty???????????????????? skveléééééééééééé
	ODPOVEDAŤ

		Olga C. (Init) ID 46563 (9.6.2008, 8:55)
		Zlati děkuji, jsou z modelovací čokolády, jde to docela dobře, jen musíš pracovat rychle, protože teplem rukou můžou začít trošku tát. To pak stačí šoupnout na chvilku do lednice a pokračovat.
		ODPOVEDAŤ

		Olga C. (Init) ID 46563 (22.5.2008, 12:24)
		Děkuji
		ODPOVEDAŤ

	Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (21.5.2008, 20:15)
	No kedy sa ja naučím takéto veci Oli, je nádherná
	ODPOVEDAŤ

	Petra B. (Petra30) ID 44385 (21.5.2008, 17:23)
	Krasna torticka Oli, ako vzdy , tiez sa chystam vyskusat cokoladovu hmotu, chcem sa spytat: netrha sa hmota? a na aku hrubku je najlepsie ju vyvalkat?
	ODPOVEDAŤ

		Olga C. (Init) ID 46563 (21.5.2008, 20:11)
		Peti díky za pochvalu, tato hmota je velice vláčná a o trhání nemůže být ani řeč Já ji vyvaluju mezi mikrotenovými sáčky nebo igelitem asi na 2 -3 milimetry na modelování květů a listů, na potažení dortu může být i silnější. Pokud budete dělat kytičky, pracujte rychle, protože hmota se samozřejmě pod teplými prsty rozehřívá, pak stačí strčit na chvilku do lednice a pokračovat. Ale růžičky jsem stihla v pohodě za 10 minut.
		ODPOVEDAŤ

	Evka A. (evka.a) ID 35030 (21.5.2008, 16:48)
	Veeeľmi pekná tortička!!!
	ODPOVEDAŤ

		Olga C. (Init) ID 46563 (22.5.2008, 12:24)
		Ani děkuji, tak zkus, není tak těžký a s modelovací čokoládou se pracujé lépe než s marcipánem.
		ODPOVEDAŤ

		Olga C. (Init) ID 46563 (21.5.2008, 20:53)
		Adrianko děkuji
		ODPOVEDAŤ

		Olga C. (Init) ID 46563 (21.5.2008, 16:58)
		Děkuji Evi
		ODPOVEDAŤ

Čokoládový-rychlovka pro dceru k svátku - RECEPT 5458

Čokoládový-rychlovka pro dceru k svátku

Podobné recepty