Ivana Š. (ivusik) ID 886 |
 |
mimibazar.sk/ivusik |
Oblasť: Žilina |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 14.9.2005 |
Naposledy: 28.2.2025 19:29 |
Aktualizácia: 19.2.2025 14:12 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |
Klobásové koláčiky
[ recept č. 539 zo dňa 6.11.2006 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
350g hladkej múky, 250g palmarín, 2 dcl kyslej smotany, domáca klobása, 1 vajce, syr, soľ, vajíčko na potieranie
POSTUP PRÍPRAVY
Z múky, palmarínu, vajca, smotany a kávovej lyžičky soli vypracujeme cesto. Necháme ho najlepšie cez noc oddýchnuť v chladničke. Oddýchnuté cesto vyvaľkáme na hrúbku 3-4 mm. Z cesta povykrajujeme kolieska. Poukladáme ich na suchý plech. Každé koliesko potrieme vajíčkom, položíme naň koliesko klobásky a opäť potrieme vajíčkom. Zo zvyšného cesta vykrojíme hviezdičky a tie položíme na klobásku. Zasa potrieme vajíčkom a posypeme strúhaným syrom a šup do vyhriatej rúry. Je to prplavé ale výborné. |