Monika B. (hranolka2) ID 9337 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)
Karamelové tofifee s orieškami-nepečená cukrovinka
[ recept č. 5323 zo dňa 11.5.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
250 ml smotany na šľahanie, 125 g krup.cukru,30 g masla,100 g orieškov alebo mandlí,1 lyžica medu a čokoláda na zdobenie
POSTUP PRÍPRAVY
Kto má rád karamelky tak si určite pochutí na tejto cukrovinke
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Do hrnca vlejeme smotanu,pridáme cukor,maslo a med a začneme variť |
![]() |
Zatiaľ si nasucho opražíme liesk.orechy alebo mandle |
![]() |
Karamel v hrnci za stáleho miešania varíme kým nezačne tuhnúť-mne to trvalo cca 15 minút,ale pravidelne miešať som začala až tak po 4-5 minútach :-) |
![]() |
Na začiatku je karamel ozaj tekutý,ale nebojte sa,on začne tuhnúť. Dĺžka varenia záleží od toho akú konzistenciu chcete-ja to robím tak,že keď karamel tuhne tak spravím malinkú kôpku,ktorú nechám stuhnúť na balkóne-trvá to cca minútku a podľa toho vidím či ešte variť alebo nie. Keď je už karamel podľa našich predstáv tak pridáme oriešky alebo mandle |
![]() |
Plech si vyložte papierom na pečenie robte malinké kôpky-placky,čo sa podarí :-) |
![]() |
mne vyšlo z jednej dávky toľko karameliek-ale do zmesi som pridala ešte 2 PL skaramelizovaného salka |
![]() |
Po stuhnutí polejeme čokoládou,ozdobíme a môžeme naložiť ko košíčkov |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Gabriela V. (Graziela) ID 59728 (15.2.2010, 19:45) |
Monika, a aku kozistenciu to ma po stuhnuti? Je to take natahovacie alebo skor tuhe?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (14.12.2009, 16:29) |
Dnes som robila,je to vyborne..neviem či to do sviatkov vydrží,stale chodíme na balkon ujedat.. http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=634547  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Patrícia L. (Mina989) ID 114363 (25.10.2009, 8:27) |
Ďakujem za receptík. Božská dobrotka mňamka všetkym nám veľmi chutia  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Valéria R. (Valuska) ID 19011, mimibazar.sk/valuska (11.5.2008, 19:00) |
Nooo, teraz som z toho jeleň...ten karamel vznikne z tej osladenej smotany? Oriešky sa majú dať ku koncu?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Monika B. (hranolka2) ID 9337, mimibazar.sk/hranolka2 (11.5.2008, 19:55) |
áno,karamel vznikne zo smotany a tých zvyšných vecí a tie oriešky sa pridajú pred koncom-zabudla som to dopísať  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |