| Maria P. (teleflex) ID 105501 |
 |
| Oblasť: Nitra |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 23.7.2009 |
| Naposledy: 21.5.2025 22:51 |
| Aktualizácia: 29.9.2018 12:06 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)
Orechovo karamelové rezy.
[ recept č. 52980 zo dňa 25.3.2013 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Orechové cesto: 5 bielkov, 200g zomletých orechov, 200g práškového cukru ♠♠♠♠♠ Piškótové cesto: 4 vajcia, 4 PL polohrubej múky, 4 PL práškového cukru, 1 ČL kypriaceho prášku ♠♠♠♠♠ Krém: 5 žĺtkov, 250g kryštálového cukru, 1 dl mlieka, 250g masla /HERY/ ♠♠♠♠♠ čokoládová poleva
POSTUP PRÍPRAVY
Orechové cesto: Bielka vyšľaháme dotuha, prišľaháme cukor a zľahka primiešame orechy, Zmes /je dosť hustá/ rozotrieme na papier na pečenie...Na toto cesto rozotrieme piškótové cesto a spolu pečieme na 180 °C asi 15minút. Necháme vychladnúť a potom potrieme karamelovým krémom a polejeme čokoládou. Necháme dobre vychladnúť.
♠♠♠♠♠
Piškótové cesto: múku zmiešame s kypriacim práškom, žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny a bielka vyšľaháme dotuha. K žĺtkom striedavo zľahka vmiešame múčnu zmes a sneh z bielkov.
♠♠♠♠♠
Krém: 100g cukru upálime na karamel, zalejeme mliekom a necháme rozvariť. Žĺtky spolu s cukrom šľaháme nad parou /asi 30 minút/ a vlejeme k nim aj rozvarený karamel. Necháme vychladnúť a vyšľaháme s maslom /Herou/. |
 | Erika O. (erika10) ID 40452, mimibazar.sk/erika10 (15.6.2013, 16:54) |
Majka, práve sa pečie  ... som zvedavá na výsledok, zajtra máme oslavu a toto bude jeden zo zákuskov... prídu samí fajnšmekri  , tak dúfam, že im bude chutiť   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Maria P. (teleflex) ID 105501 (15.6.2013, 20:29) |
tak dúfam, že budú spokojný a pani domáca zožne za koláčik pochvalu  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Erika O. (erika10) ID 40452, mimibazar.sk/erika10 (15.6.2013, 20:38) |
Majka, ten spodok je nejaké strašne lepkavo-mokrý  ... skúsim ho prevrátiť, takže naspodu ostane piškota  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Maria P. (teleflex) ID 105501 (15.6.2013, 21:50) |
 aj tak sa dá, ja ho trochu dlhšie pečiem, pretože tie orechy a cukor spolu vytvoria takú lepkavú masu, takže buď bude trochu tvrdší naspodku alebo lepkavejší...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | melania l. (lararuby) ID 130989 (25.3.2013, 22:59) |
Mária,krásny koláčik,takto na noc sa len zalizujem  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (26.3.2013, 18:58) |
| ďakujem, Melania |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (25.3.2013, 20:25) |
| Ďakujem, Beatka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Milena K. (minuska63) ID 135154 (25.3.2013, 19:36) |
| Je výborny robievam ho |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina S. (tamyra) ID 93057 (25.3.2013, 18:34) |
| super receptík ... karamel a orechy je moja naj naj naj kombinácia ... určite niekedy vyskúšam ... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Maria P. (teleflex) ID 105501 (25.3.2013, 20:23) |
veru aj moja obľúbená...budem rada ak zachutí  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
... som zvedavá na výsledok, zajtra máme oslavu a toto bude jeden zo zákuskov... prídu samí fajnšmekri 
, tak dúfam, že im bude chutiť 
... skúsim ho prevrátiť, takže naspodu ostane piškota 
aj tak sa dá, ja ho trochu dlhšie pečiem, pretože tie orechy a cukor spolu vytvoria takú lepkavú masu, takže buď bude trochu tvrdší naspodku alebo lepkavejší... 
