POTREBNÉ PRÍSADY

Budete potrebovať: 125 g masla, 125 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, štipku soli, 175 g hladkej múky, 2 lyžičky kypriaceho prášku, 50 ml mlieka, 2 vajcia (jedno do cesta, druhé na potretie), 100 g mandľových plátkov a 1 škoricový cukor, prípadne si sami zmiešajte práškový cukor s mletou škoricou podľa vlastnej chuti. Na jablčnú náplň: 400 g jabĺk, 300 ml vody, 50 g cukru, 1 škoricový cukor, šťavu z polovice citróna a 1 vanilkový puding. Na šľahačkovou náplň: 300 g jogurtu, 20 g práškového cukru, 1 škoricový cukor, 250 ml smotany na šľahanie, 1 sáčok želatínového stužovača a 100 ml vody.

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept mám z českej stránky a je famózny!!!!!!! Vďaka niekoľkým vrstvám to vyzerá, že ide o zložitejší múčnik, ale v podstate len rozmáznete cesto na veľký plech, potrite jeho povrch rozšľahaným vajcom a posypete mandľovými lupienkami. Upečený plát ešte horúci rozdelíte na dve rovnaké polovice a jednu z nich pred plnením obrátite posypom dole. Pripravíte si jablčnú aj jogurtovú náplň, namažete je na polovicu plátu a druhým priklopíte.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Takže hor sa na cesto: Maslo vyšľaháme s oboma druhmi cukru do peny a pridajte štipku soli. Pomaly vmiešajte múku zmiešanú s kypriacim práškom av mlieku rozšľahané vajce. Vymiešané cesto rozotrite na plech s plátom papiera, povrch zľahka potrite druhým rozšľahaným vajcom a posypte zmesou mandľových plátkov sa škoricovým cukrom. Plát pečte približne 12 minút pri 200 ° C

Po vybratí z rúry rozdeľte ešte teplý plát na dva rovnaké diely. Olúpané a jadrovníkov zbavené jablká pokrájané na kocky poduste v hrnci pod pokrievkou asi sedem minút s vodou, cukrom, škoricou a citrónovou šťavou. Zvlášť zmiešajte puding s trochou vody alebo jablkovej šťavy, prilejte ho do nie celkom rozvarených a rozšťouchaných jabĺk a za stáleho miešania všetko asi minútu povaríme.

Jeden diel upečeného plátu obráťte mandľovými lupienkami dole, jablčnú náplň na neho rozotrite a nechajte ju vychladnúť. Zvlášť premiešajte ručne jogurt s cukrom vrátane škoricového, vmiešajte ušľahanú smotanu a podľa návodu pripravený stužovač. Rýchlo premiešajte a ihneď hmotu rozotrite na jablčnú náplň.

Náplne priklopte druhým plátom, mandľovými lupienkami hore. Nechajte všetko v chlade stuhnúť a pokrájajte na rezy. Po ochutnaní zistíte, že jablká, mandle, škorica a všetko ostatné ide naozaj skvele dohromady.

e ešte raz

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Lenivy jablcnik | Obojstranné jablkové rezy s mandľami a škoricou | Medvedie Labky >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Daniela R. ((Dancul)) ID 132374 (28.4.2013, 13:30)

Som rada, že som tento koláčik tu našla, robila som ho už dávno a zabudla som si uložiť recept, je suprový odporúčam vyskúšať .... (zajic)

Ďakujem

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana G. (beaja) ID 157746 (29.4.2013, 7:42)
		ano je..... aj ja som rada , ze som tento kolacik objavila, u nás sa stal naj kolacikom , peciem ho vždy pri oslavach a rozdavam recepty, kazdému, kto raz ochutnal.......
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

zuzana K. (zuzza) ID 268815 (11.4.2013, 19:33)

oooo,to mám chutě!!!!

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Sofia S. (sofika03) ID 11207, mimibazar.sk/sofika03 (28.3.2013, 22:26)
	ako profíci v tv super
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	hana h. (hankazk) ID 90615 (28.3.2013, 21:39)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Martina B. (MartinaMS) ID 272220 (26.3.2013, 21:27)

Dnes som robila - podaril sa vyborne, i ked po vymiesani cesta a jeho nasledneho rozotierania na plech som mala velke pochybnosti - cesto je dost huste...rodinka si vsak velmi pochutila... (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 102843 (24.3.2013, 8:02)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (22.3.2013, 22:07)
	vyzeraju velmi pekne, isto vyskušam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Květa Š. (carodkaK) ID 36866 (22.3.2013, 20:28)

děkuji za recept, určitě vyzkouším, vypadá to m oc hezky a taky určitě chutná

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (22.3.2013, 12:36)
	vyzerajú fantasticky
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana G. (beaja) ID 157746 (22.3.2013, 12:49)
		ano, v skutocnosti vyzeraju ešte krajsie, a su vyssie ako vyzeraju na obr. .... a su velmi chutne
		ODPOVEDAŤ nahlásiť