končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
SLADKÉ JEDLÁ |
Vlada H. (vladamimi) ID 95571 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov) Makronky[ recept č. 52881 zo dňa 19.3.2013 ] POTREBNÉ PRÍSADY 250 g mandľová múka 60 ml vody 2x 95 g bielok 250 g cukor kryštáľ 250 g cukor múčka Cukrárske farbivo podľa potreby POSTUP PRÍPRAVY Predhrejte rúru na 170 °C. Pripravte si hrniec s vodou a kryštálovým cukrom a na strednom plameni priveďte do varu. Cukrová voda by mala mať teplotu 118 °C. Pozor, aby sa teplota už nezvyšovala. Cukor a mandľovú múku premiešajte cukrárskou stierkou s 95g bielok. Do mixéru dáme zvyšné bielka (95g) a zľahka jemne našľaháme (cca 30 sekúnd). Potom začneme pomaly prilievať do bielok pripravenú cukrovú vodu. Teplota musí byť presne 114 °C a šľaháme do tuha. Vyšľahanú hmotu premiešame s cukrárskou farbou a zmiešame so zmesou z cukru, mandľovej múky a bielok. Hotovou zmesou naplňte cukrárske vrecko. Na plech dajte papier na pečenie a striekajte makaronky o priemere asi 4 cm. Makaronky nechajte na 30 minút zaschnúť. Že sú makaronky správne vyschnuté spoznáte tak, že sa vrch nelepí na prst. Potom makaronky vložte do rúry a pečte presne 11 minút. Medzitým si pripravte dva druhy krému. Hotový krém dajte do cukrárskeho vrecka a vždy jeden pár makaroniek spojte dokopy krémom. |
Maria P. (teleflex) ID 105501 (27.3.2013, 8:55) | |
ODPOVEDAŤ |
Vlada H. (vladamimi) ID 95571 (21.3.2013, 15:39) |
Mandlovu Muku si moste kupit v Auparku v Bio-obchode..... |
ODPOVEDAŤ |
jarmila Š. (simco) ID 31747 (20.3.2013, 19:27) |
a kde je recept na tie dva krémy? |
ODPOVEDAŤ |
Beáta P. (Bejulík) ID 171264 (20.3.2013, 10:37) |
Tieto si robila ty? Lebo sú krásne a viem, že tak úhľadne sa nie vždy vydaria. |
ODPOVEDAŤ |
Aida K. (extensa) ID 109983 (20.3.2013, 9:59) |
môžem sa opýtať kde kupujete mandľovú múku? ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
Belo H. (beloh) ID 176975 (5.9.2020, 16:24) | |
Objednávam na grizly.cz | |
ODPOVEDAŤ |
Natali F. (druna) ID 217609 (19.3.2013, 18:19) |
ODPOVEDAŤ |
Vlada H. (vladamimi) ID 95571 (19.3.2013, 15:24) |
Vyskučajťe |
ODPOVEDAŤ |