Alena G. (girma) ID 85551 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)
Zemiakové pagáčiky
[ recept č. 52684 zo dňa 7.3.2013 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1/2 kg hladká muka, 3 ks zemiaky uvarené v šupke, 1/2 lyžicky cukor, 1/2 droždie, 2 lyžicky soli, 1 dc oleja, 3 dcl mlieko, 1 vajco, 62,5 g hera, vajco na potretie - toto je polovičná dávka. bohato stačí
POSTUP PRÍPRAVY
baby, ktore vedia robit normalny kvasok a kysnute cesto, tak urobia. kedze ja neviem a ani nechcem, vsetko som hodila do pekarnicky a zapla som si cesto a pockala hodku a pol kym mi to spravi samo :-)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
takze toto vsetko budeme potrebovat |
![]() |
ja som vsetko hodila do pekarnicky. keby som ju nemala, tak nikdy nerobim kysnute cesto. este sa mi klasickym sposobom nepodarilo a nechce sa mi miesit taaaak strasne dlho a pracne...
niekto dava do kysnuteho cesta len zltok. v povodnom recepte bol. ja som dala cele vajco a cesto bolo vyborne aj na druhy den |
![]() |
po vykysnuti som cesto rozdelila na dve polovice. jednu cast som robila len so zemiakmi a do druhej som pridala aj cibulu oprazenu do zlatista na masti
rozvalkat co najtensie a nastruhat zemiak |
![]() |
prelozit cesto a opat rozvalkat. takto som to urobila na trikrat. |
![]() |
a toto je druha cast, poprasena aj oprazenou cibulkou. povodne bola nakrajana na mesiaciky, takze vsetko som musela zobrat spat a nakrajat na malilinke kusky aby boli vsade. kvoli tomu mi to trvalo oooomnoho dlhsie
cibulove som prekladala uz len na dvakrat. nie preto ze by sa mi nechcelo, ale mala som malo cibule. a stacilo to |
![]() |
zobrala som si stamprlik a vykrajovala som male pagaciky. nie ze by som machrovala s peknym obrazom na nom, ale mal sirsi vrch. klasickymi by to boli ozaj jednohubôčky. csto malo asi 0,5 cm hrubku. |
![]() |
poukladat na plech. potriet rozslahanym vajickom a posypat cim chcete. ja som sypala sezam. nemusite robit velke medzere. moc nenapuchnu, a ak aj, tak len do vysky |
![]() |
aaa upecene. z rury opat nemôzem dat obrazok, lebo este nikto nevycistil sklo. |
![]() |
vyslo cca 80 kusov. jedli sa pocas vykladania z rury, pocas prenosu na oslavu. a zjedli sa do posledneho kuska. jeden mi ostal zabudnuty doma a na druhy den bol vynikajuci, makucky |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (7.3.2013, 12:41) |
Alenka, pagáčiky vyzerajú . Tie 3 uvarené zemiaky strúhaš na strúhadle na cesto, alebo do pekárničky , sú súčasťou cesta ??? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Alena G. (girma) ID 85551 (8.3.2013, 8:33) |
dakujem marti, v povodnom recepte bolo napisane ze trochu nastruhanych zemiakov dat aj do cesta. ale ja som nedala. inak som nastruhala na cesto , prelozila, nastruhala ,prelozila 3x. ja nemam moc rada zemiaky tak som dala len tri. ale mozno by bolo lepsie dat viac |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | daniela b. (daniela2369) ID 263617 (7.3.2013, 11:02) |
vyskúúšam,vizerajúú super  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Alena G. (girma) ID 85551 (7.3.2013, 12:28) |
dakujem, aj boli chutne, hned sa zjedli. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |