Profiteroles velmi jednoduché

Michaela B. (lotee) ID 91215 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

Profiteroles velmi jednoduché :)

[ recept č. 52502 zo dňa 21.2.2013 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

stipka soly, 65g hladkej muky 150ml vody 50g masla 3 vajicka Slahacka vanilkovy puding cokoladova poleva

POSTUP PRÍPRAVY

V hrnci rozpustime vo vode maslo. Nechame zovriet, primiesame muku. Odpalujeme chvilku cesto. prelozime ho a nechame vychladnut. Pridame jedno vajce a vyslahame, potom 2he a 3tie vajicko. postupne slahame na hmotu. Naplnime vrecusko, potrieme plech na pecenie trosku olejom /maslom.. a vytlacame gulicky na plech, z cesta mi vyslo 20ks. nechame piect 220stupnov - 15-20 min. vybere ked su hnedozlate.
spravime dierky do nich naplnime plnkou.
moja plnka - vyslahame si slahaku s vanilkovym pudingom a plnime vrecuskom do studenych profiteroles. nakoniec ich oblievame cokoladoou. dobru chut :)

kristína s. (nigina) ID 32120 (2.3.2013, 0:02)

Chcem sa spýtať, či nedošlo k omylu...? šľahačka sa vyšľahá s vanilk. pudingom? Nie s vanilkovým cukrom? Neviem si predstaviť toto šľahať... a aké to môže byť. Veď pudingový prášok je vlastne škrob... to musí prejsť tepelnou úpravou. A nikde nie je napísaný cukor..? Teda pardon, nechcem tu mudrovať, len prosím o vysvetlenie :-$