Zuzana Ž. (jacqueline) ID 62404 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)
Domácí tavený sýr za 15 minut! -tento recept som našla na nete,skúste,isto lepšie ako kupovaný nezdravý tavený syr
[ recept č. 52254 zo dňa 5.2.2013 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 tvaroh 1 rovná kávová lžička jedlé sody přísady podle chuti (bylinky, česnek, kmín, zelenina, salám…) 1 lžička másla
POSTUP PRÍPRAVY
Tvaroh dobře rozmícháme se sodou, případně dalšími přísadami a necháme 10 minut uležet. V kastrolku rozpustíme lžičku másla, přidáme tvaroh a zamícháme. Necháme vychladit v misce. To je vše. Nevím, k jaké reakci tam dochází, ale tvaroh během těch 10 minut úplně změní strukturu a přestane mít tvarohovou chuť. Stane se z něj OPRAVDU tavený, mazací sýr. Připadala jsem si jak kouzelník. Pokud ho nesníte hned, tak skladujte přikrytý nebo v alobalu, jinak z něj budete mít amarouna. Ale to dělají normální sýry taky. |
 | Janka M. (JANOKO) ID 87542 (25.10.2013, 8:43) |
No, vyskúšala som z vaničkového plnotučného tvaroru, po zahriatí v panvičke sa roztiekol... Neviem, či stuhne, v každom prípade ešte skúsim s KOCKOU - v alobale. A dala som len pol lyžičky sódy... Uvidíme nabudúce...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janka M. (JANOKO) ID 87542 (25.10.2013, 8:43) |
No, vyskúšala som z vaničkového plnotučného tvaroru, po zahriatí v panvičke sa roztiekol... Neviem, či stuhne, v každom prípade ešte skúsim s KOCKOU - v alobale. A dala som len pol lyžičky sódy... Uvidíme nabudúce...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Alena L. (alal) ID 50015, mimibazar.sk/alal (10.2.2013, 18:25) |
dobre, že som ho nerobila |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana M. (adri22) ID 267987 (10.2.2013, 18:04) |
Je super, ako sa z tvarohu vytvorí syr...druhá vec je chuť...nie je to klasický tavený syr na aký sú naše chuťové bunky zvyknuté, ja som cítila sodu bicarbonu...ale nie je to veľká investícia a každý nech sa rozhodne či si ho spraví ,100 ľudí,100 chutí. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Andrea H. (andikah) ID 15831, mimibazar.sk/andikah (8.2.2013, 8:50) |
Ja som to urobila z jemného tvarohu a chutí hrozne, vôbac sa nepodobá na tavený syr  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana M. (zumma) ID 214481 (8.2.2013, 8:13) |
... 250 gramov tučného hrudkovitého tvarohu, 50 g klasického masla, 1 kávovú lyžičku sódy bikarbóny + niečo na ochutenie syra |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Miluše P. (ešulim) ID 93599 (7.2.2013, 23:48) |
Tak toto OPRAVDU není tavený sýr ani náhodou!!! Doporučila bych tvaroh zpracovat užitečněji a chutněji, třeba na koláč, dobrou pomazánku atd. Tavené sýry nejsou až tak nezdravé, jak se snaží někteří ,,chytrolíni,, lidem nacpat do hlavy. Nechci nikoho poučovat, ale prosím nenechte se lidi oblbovat.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Viera F. (veqa) ID 13798, mimibazar.sk/veqa (6.2.2013, 19:51) |
aký tvaroh? koľko? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ľubica B. (merlin_ja) ID 115208 (6.2.2013, 19:49) |
a aké množstvo tvarohu? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
lubomira s. (lubcaS) ID 85396 (6.2.2013, 19:15) |
zaujimave už len vyskušať  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika P. (gumidekmomo) ID 106433 (6.2.2013, 11:53) |
a klasicky tvaroh? lebo je viacej druhov.. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Andrea H. (andikah) ID 15831, mimibazar.sk/andikah (6.2.2013, 10:39) |
takže netreba variť ani zohrievať ten tvaroh? Chcem to vyskúšať  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |