Irena C. (Ira59) ID 148829 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)
Žĺtkové rezy
[ recept č. 51843 zo dňa 7.1.2013 ] PRO INSPIRACI
|
 |  | Irena C. (Ira59) ID 148829 (13.1.2013, 16:14) |
Linecké cesto:150 g polohr. múka, 150 g hladká múka, štipka soli, 200 g Hera (maslo, palmarin...) 100 g práškový cukor, citrónová kôra, 1 vajíčko. Vypracovať cesto, zabaliť do fólie a nechať odpočívať aspoň 2 hod. do chladničky. Orechové cesto: 250 g Hera (maslo, palmarin...) 250 g práškový cukor, citrónová kôra, 150 g mletých orechov, 150 g polohrubej múky, 2 lyžice rumu, sneh zo 7 bielkov a štipka soli. Tuk vymiešam s PC do peny, pridám rum, citr. kôru, po častiach múku zmiešanú s orechami a na záver sneh z biekov. Z vychladnutého lineského cesta si vygúľam plát na plech (ja robím tak, že si cesto vaľkám na papieri na pečenie a potom len prenesiem na plech, povrch cesta popichám vidličkou a na celý plát rovnomerne rozotriem orechové cesto. Pečiem pri 150 °C asi 40 min. Medzi tým si pripravím polevu: 7 žĺtkov vymiešam s 300 g PC a dvoma lyžicami rumu. Polevu rozotriem na ešte horúci koláč a nechám trošku zaschnúť. Rezy sa krájajú, keď sú ešte trošku vlažné. Po zaschnutí polevy som dozdobila čokoládou a orechami. Želám nech sa vydaria a pochutíte si na nich.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Alena J. (alkaj) ID 22979 (10.1.2013, 21:09) |
date receptik?dakujem |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Alena J. (alkaj) ID 22979 (10.1.2013, 21:07) |
date receptik?dakujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína V. (davido) ID 66059, mimibazar.sk/davido (7.1.2013, 20:26) |
milujem tento koláčik ,jednoduchý ale výborný máš ich krásne  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Irena C. (Ira59) ID 148829 (8.1.2013, 9:21) |
Ďakujem pekne, je to náš rodinný koláčik, hlavne syn ho má veľmi rád. Prvýkrát som ho takto nazdobila aby bol trošku inakší... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |