POTREBNÉ PRÍSADY

1kg. polohrubej múky *1/2 litra vlažného mlieka *10g droždia *3dcl oleja *3 celé vajíčka *3 lyžice kryštálového cukru *1 kávová lyžička soli * 2 lyžice kakaa *1 balíček prášku do pečiva *olej alebo bravčová masť na potretie

POSTUP PRÍPRAVY

Túto veku si určite zamilujete. Má jednoduchú prípravu a chutí báječne. Ja ju robievam hlavne na sviatky a keď máme na ňu chuť :). Je to taký ľahučký chlebík na sladké aj slané potretie :)
Tentoraz som robila len polovičnú dávku, ale receptík dávam na celú (urobíte 4 veky).

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

preosejeme si múku a pripravíme kvások (vlažné mliečko, cukor a droždie) a vlejeme ho do múky

pridáme olej

kypriaci prášok

vajíčka a soľ

Poriadne miesime 10-15 minút.

Cesto rozdelíme na polovicu. Do jednej časti primiešame kakao a spracujeme. Ak bude husté, kvapnite tam trošku vlažného mlieka.

Cestá si rozdelíme na 8 kusov (4x svetlé a 4x tmavé). Ja mám len polovičnú dávku -preto mám 2x2 :)

Rozvaľkáme svetlé...potom tmavé a preložíme cez seba. Zvinieme (stláčajte, aby tam nebol vzduch!) a položíme na plech.

Plech vymastite masťou a koláče nechajte na plechy vykysnúť 1/2 hodinky. Potom ich potrite olejom či masťou. Pečieme v predhriatej rúre 20 minút na polovičnej teplote rúry.

Po vybratí opäť potrite olejom a nechajte vychladnúť.

Vynikajúca je čitá, alebo ptretá maslom......

ked sa mi nechcelo "vaľkať" cesto.....

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< zapeceny kuraci obedik :-) | Dvojfarebná veka | Bryndzové halušky >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Martina P. (rikinka) ID 16490 (3.10.2008, 12:27)
	http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=355925 Slavi, super . Mne to chutilo aj s maslom, aj s nutelou... aj rodinke. No poviem Ti jedno, moja mama, ktorá robí kysnuté už dobrých cca 40 rokov, ihneď kupovala mak, orechy a išla skúšať tvoje cesto a dumala, že ako je možné, že robí také isté cesto ako ty a nikdy ho tak mňamkové nemala . Ne nevedela si ho vynachváliť !!!!! Možno je to v tom /a to sa uvidí, keď upečie koláče/, či to nie je v tom, že ona necháva cesto vykysnúť a ty to nechávaš už urobené podkysnúť na plechu.... som zvedavá. A rozmysľali sme, že ako bude, ak veku naplní tvarohom, či nevytečie, keď bude na plechu už naplnený kysnúť.... No ale v každom prípade ODPORUĆAM !!!! . Robila som z 1kg, teda 4 veky s malým zaveseným na nohavici a šlo to ako po masle !
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (3.10.2008, 12:37)
		normalne mam zimomriavky po tele, ked to citam....dakujem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (21.2.2008, 12:50)
	kto neskúsil, nevie, aka je dobra.... aj pre zacinajuce kuchárky...inak, moj prvý kontakt s kysnutým cestom.... podari sa kazdemu.... nie je sladká...ani slaná...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť