Anita H. (anitahe) ID 186210 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
Cícerová polievka
[ recept č. 51173 zo dňa 28.11.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Šálka cíceru, 2-3 zemiaky, 2-3 mrkvy, 1 malá cibuľa, ovsené vločky, olivový olej, soľ, vegeta, čierne korenie, sladká paprika mletá, petržlenová vňať
POSTUP PRÍPRAVY
Cícer na noc namočíme do hrnca s vodou. Na druhý deň vodu zlejeme a vymeníme za čerstvú. Trošku povaríme a pridáme nakrájanú mrkvu a zemiaky. Posolíme a okoreníme. Akonáhle sú všetky suroviny mäkké, pridáme pár kvapiek olivového oleja. Na koniec pridáme na oleji restovanú nakrájanú cibuľu a mletú červenú papriku. Na koniec pridáme trošku ovsených vločiek (nemusí sa). Podávame s najemno nakrájanou petržlenovou vňaťou.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Do čistej vody dáme cícer. Trošku povaríme a pridáme nakrájanú mrkvu. |
![]() |
Potom nakrájame 2-3 stredne veľké zemiaky |
![]() |
Cícer s mrkvou trošku varím a potom pridám nakrájané zemiaky |
![]() |
Pridám vegetu, |
![]() |
osolím, |
![]() |
pridám trošku olivového oleja, |
![]() |
korenie |
![]() |
Dá sa aj mleté, ale ja to robím takto... |
![]() |
Zatvorím... |
![]() |
a vložím do polievky |
![]() |
Nakrájam si cibuľu, |
![]() |
orestujem na olivovom oleji do zlata |
![]() |
a pridám do polievky |
![]() |
Nakoniec pridám ešte sladkú mletú papriku. Ak máte radi pikantnejšie polievky, kľudňe môžte pridať aj štiplavú papriku, alebo chilli. |
![]() |
Ja pridávam aj 2-3 lyžičky ovsených vločiek, ale nemusí sa. |
![]() |
A nakoniec pridáme čerstvú nakrájanú petržlenovú vňať. Ja som ju nemala, tak som použila sušenú pažítku. |
![]() |
A polievka je hotová. Prajem dobrú chuť ,-) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |