Tina H. (kokaZM) ID 102821 |
 |
mimibazar.sk/kokazm |
Oblasť: Zlaté Moravce |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 1.7.2009 |
Naposledy: 25.4.2025 14:10 |
Aktualizácia: 16.12.2014 18:53 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
Sladké uhlie
[ recept č. 51168 zo dňa 28.11.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
200 g kryšt. cukru, 2 dcl vody, bielko, 100 g pr. cukru, 3 kvapky citronovej šťavy, lyžicu brandy a čierne potravinárske farbivo.
POSTUP PRÍPRAVY
Skôr by som to zaradila do Mikulášskych cukroviniek, nakoľko je recept určený do mikulášskych balíčkov. Cukor sa najprv uvarí na miernom ohni v 2 dcl vody. Varí sa dovtedy, kým voda nezhnedne, trvá to nejaký čas. Potom si vymiešame bielko v 100 g pr. cukru + 3 kvapky citrónovej šťavy + lyžicu brandy + farbivo. Nalejeme do uvareného cukru a minútku-dve povaríme. Zmes nalejeme do vymastenej nádoby a necháme vysušiť. Ja som to sušila týždeň pri izbovej teplote v hrúbke asi 1 cm.. Potom nalámeme na kúsky ako uhlie, tiež trolinku preistotu posušíme a vložíme do mikulášskych balíčkov. Ide to celkom ľahko lámať a vôbec nie tak tvrdé.
Farbivo som použila gélové.
Recept som našla na internete a skúšala som ho. Uhlie je celkom pekné a mám ho nachystané pre "neposlušné deti" :))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Táto fotka je stiahnutá z netu, bol pri nej tento recept. Moje uhlie nie je tak krásne a tiež to neviem tak krásne naaranžovať, preto dúfam, že sa autorka neurazí. Dosť táto fotka kolovala nedávno na internete, no bez autorky. Ak by ma tu vypátrala, rada sem vložím jej meno a uznám autorské práva ako na fotku, tak na recept :) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Marija G. (Marryann) ID 336598 (15.11.2023, 13:01) |
Dobrý, nie som zo Slovenska, prosim môže mi niekto vysvetliť čo je to bielko? Je to bielok z vajička, alebo nieaky prášok? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marcela B. (Mreka) ID 336600 (15.11.2023, 20:55) |
Je to bielok z vajíčka |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Miroslava M. (Miamac) ID 53831 (28.11.2012, 20:28) |
ahaa uz chapem super napad, perfektne !  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |