ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Losos so zeleninovým kuskusom
[ recept č. 50468 zo dňa 20.10.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
filet lososa,sol,korenie štyroch farieb,citron,oliv.olej Kus kus,vriaci vývar ,hrubá paprika,červená cibula,pór,cesnak,paradajky,provensálske korenie ,citrón na ozdobu
POSTUP PRÍPRAVY
Filet lososa očistíme,nasolíme ,okoreníme ,polejeme citr.štavou a oliv .olejom.Necháme pár hodín marinovať.Kus kus vysypeme do plytkej nádoby (nie misy),pripravíme si vriaci vývar .Ja dávam 1:1 kus kus-vývar,zalejeme,zakryjeme a necháme pár minút.Potom vydličkou prekypríme.Zeleninu nakrájame ,orestujeme do mäkka na oliv.oleji,ked je mäkká osolíme ,okoreníme provensálskym korením a zmiešame s kuskusom. Lososa opečieme na oleji .Na tanieri ešte pokvapkáme citr.štavou. |
| Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (21.10.2012, 23:30) |
Vyzerá to výborne. Lososa by som mohla každý deň. |
ODPOVEDAŤ |
| Lubica L. (lubica007) ID 19881 (21.10.2012, 21:21) |
isto výborné. Lososa a kuskus ja rada, dakujem za inšpiráciu |
ODPOVEDAŤ |