Kokosový zákusok

Lucia H. (Luc2) ID 5741 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 32 návštěvníkov)

[ recept č. 4932 zo dňa 15.4.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 9 bielkov, 250g práškového cukru, 200g kokosovej múčky, 80g hladkej múky, 1/2 balíčka prášku do pečiva*****plnka: 9 žĺtkov, 250g práškového cukru, 100g várovej čokolády, 1 bal . vanilkového cukru, 250g masla, 2 lyžice kakaa****poleva: čokoládová poleva/100g várovej čokolády rozpustiť nad parou so 70g Cery a 1 lyžicou oleja/, prípadne sa dá posypať kokosom
Alebo 2.varianta krému, kto nemá rád z vajíčok: 150 ml smotany 33% dať do hrnca so 150g várovej čokolády a nechať rozpustiť, po vychladnutí vyšľahať na šľahačku a opatrne vmiešať do 200 g masla vymiešaného s 150 g práškového cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Tu je ešte druhý sľúbený zákusok, ak ho budem nabudúce robiť, postup nafotím:
1 Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme cukr a opäť vymiešame. Pridáme kokosovú múčku a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
2.Cesto rovnomerne rozotrieme na plech vystlaný papierom a upečieme do ružova vo vyhriatej rúre .
3. Plnka z vajíčok: V kotlíku nad parou žĺtky, čokoládu , práškový a vanilkový cukor šľaháme do zhustnutia, po vychladnutí do nej zapracujeme rozmiešané maslo a kakao.
AK nechcete plnku z vajíčkok, hore je popísaná plnka zo šľahačky.
4. Hotovú plnku navrstvíme na upečený a vychladnutý plát.
5. Vrch polejeme čokoládovou polevou alebo posypeme kokosom.

Maria K. (ajam) ID 24788, mimibazar.sk/ajam (22.3.2009, 17:23)

Ahoj,robila som tento kolačik bol vyborny,len sa chcem spytat kde som urobila chybu ked v tej plnke bolo cítit cukor miešala som žltka nad parou ako je v navode len na koniec v plnke bolo citit tie malinke kusočky cukru či je na to nejaka finta.Ale aj tak bol vyborny.Maja

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (22.3.2009, 19:11)

Majka, tak to naozaj neviem, už som koláč strašne dávno nerobila, ale napadlo ma, že možno trochu dlhšie miešať nad parou, nech sa cukor viac rozpustí *-)

Som rada, že Vám chutil (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Emilia D. (filmuska) ID 25200 (25.7.2008, 23:15)

toto sa na teba nepodoba, ze tu nie je fotopostup

(L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Barbora Š. (barboriatko) ID 10035, mimibazar.sk/barboriatko (16.4.2008, 12:02)

MNAAAAMI MNAM...tento milujem |:o)

Lucka velmi si ma potesila... (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (16.4.2008, 12:04)

rado sa stalo.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (16.4.2008, 6:32)

Ahojte dievčatá, ďakujem za komentáriky, som rada, že Vás recept potešil. :-)

Je z nejakého kalendáru roku 70-teho neviem ktorého a my ho máme tiež veľmi radi. (^)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva T. (Evulqa) ID 33802 (16.4.2008, 8:41)

Ahoj Lucka, hneď ako som zbadala tento obrázok vyjavil sa mi pred očami ten môj, je tiež z roku 70-teho neviem ktorého , ale je zo Života ( je poznať ten štýl fotiek z tých rokov), inak kokosových zákuskov je veľa dobrých , ale tento je v mojich top 5, je skutočne fantastický. (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (16.4.2008, 11:19)

Ahoj Evi, a vieš, že máš pravdu? ;-)

Ja som bola úplne v tom, že je to recept z kalendára a potom sa pozriem lepšie a je tam také veľké Ž v pravom dolnom rohu, tak asi je to zo Života a poviem Ti ešte aj stranu ;-)

51. Je to tak?
Mám ho od svojej babky, ona si vždy recepty odkladala, asi som to zdedila po nej, už ich nemám kam dávať. (smich)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva T. (Evulqa) ID 33802 (16.4.2008, 12:44)

Čauko Lucka, ja ho teraz tak narýchlo neviem nájsť, ale , čo mi prišli ostatné pod ruku, tak ich mám tak natesno povystrihované, že nemám stranu, ale na prvej strane sú farebne odfotené koláče, vedľa je popis surovín a dole je vždy nejaký vtip a na druhej sú čiernobiele obrázky postupu aj s hodinami. A recepty, tých mám 6 šanónov, ( dnes som si kúpila ďalších 100 euroobalov ), kuchárske knižky, kalendáre, prefotené a žiadny časopis nevyhodím aj s receptom no čo ti poviem ;-)

už potrebujem skriňu *-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Kokosový zákusok - RECEPT 4932

MÚČNIKY, POHÁRE