
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
BEZMÄSITÉ JEDLÁ |
dobreazdravo m. (dobreazdravo) ID 243510 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov) Domáce chlebové placky[ recept č. 48604 zo dňa 25.6.2012 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY Suroviny: 500 g múky, najlepšie celozrnnej 100 g bieleho jogurtu, ja som použila krémový s 3% tuku štipka soli 1 PL (polievková lyžica) olivového oleja štipka sušeného zázvoru (zázvor ale zohrieva, takže v lete je vhodnejšie použiť kari alebo kurkumu alebo aj nič) cca 2 deci vody POSTUP PRÍPRAVY Postup: Všetky suroviny okrem vody zmiešame v miske. Nakoniec pridáme vodu, najlepšie postupne. Jej množstvo závisí od použitej múky. Vypracujeme hladké, skôr mäkšie cesto (nelepí sa na ruky, ani na misu) a vložíme ho v mikroténovom vrecúšku do chladničky aspoň na 2 hodiny. Po tomto čase cesto vyberieme a rozdelíme zhruba na 10-12 častí. Každú natenko rozvaľkáme, čím tenšie, tým lepšie. Cca 1-2 mm. Pri správnom vypracovaní sa cesto netrhá a netreba ani veľmi podsýpať múkou. Placky potom opekáme na panvici s pár kvapkami oleja alebo ghí. Naozaj stačí pár kvapiek. Môžete skúsiť aj na sucho, ale s tým olejom je to lepšie. Vo vnútri cesta sa tvoria vzduchové bubliny, také akoby vankúšiky a zvonka sú jemne chrumkavé. Osvedčilo sa mi najprv všetky placky vyvaľkať, potom až zohriať panvicu a opekať. Ide to veľmi rýchlo a rýchlo aj zhoria. Tak dajte pozor. Ako vidíte, nie je to žiadna veda a pri troche šikovnosti sa vám určite podaria. |
zuzana K. (zuzza) ID 268815 (10.2.2013, 9:33) |
No to asi vyzkouším! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Lenka A. (Ledura) ID 170706 (3.7.2012, 21:59) |
![]() ![]() ![]() |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (25.6.2012, 20:50) |
Zaujimave. ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Gabriela B. (GabrielaB.) ID 239449 (25.6.2012, 18:11) |
vyzeraju ako zemiakove. Urcite skusim. ![]() |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (25.6.2012, 17:04) |
![]() ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |
dobreazdravo m. (dobreazdravo) ID 243510 (25.6.2012, 16:54) |
Pokiaľ nahradíte múku pohánkovou múkou, dostanete bezlepkové placky. Ďalší pokec a foto http://dobreazdravo.sk/domace-chlebove-placky/ |
ODPOVEDAŤnahlásiť |