Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.
Tešíme sa na vás.
Zuzana H. (Huma) ID 28927 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Pikantna paradajkova so zemiakmi
[ recept č. 48312 zo dňa 7.6.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
zemiaky cibula paradajkovy pretlak/drvene paradajky v konzerve bujon/vegeta klincek skorica sol mlieko ume ocot cukor fereron/eros pista pasta olivovy olej
POSTUP PRÍPRAVY
Ocistene zemiaky nakrajaj na male kocky, a daj varit spolu s cibulou, do ktorej si napichala par klincekov, s troskou skorice a stipkou soli (ozaj stipkou, neskor pridas bujon). Ked su zemiaky uvarene do makka, vyber cibulu, na panvici si na lyzici olivoveho oleja opraz pretlak/paradajkove pyre, nechaj prazit cca 3-5 minut, potom pridaj PL cukru (mozno sa to zda niekomu zbytocne, ved pretlak sa da pridat priamo do zemiakov, ale nie je to ono. osmazenie pretlaku da polievku zvlastnu skolskojedalensku prichut, v tom je to caro ,-) ). Do zemiakov pridaj bujon a feferonku (ja som dala eros pista pastu, mensiu kavovu lyzicku). Paradajkovu zmes pridaj do zemiakov a nechaj prejst varom. Na zaver pridaj trochu (deci) mlieka, udajne zabrani naslednej kyseline z polievky. Dochucuj solou, octom, cukrom... Pozor! Ume ocot je slany, pozor teda na pomery so solou/bujonom a tymto octom...
Tato polievka sa da samozrejme spravit aj bez stiplavej zlozky, vyhoda je, ze je s tymi zemiakmi sytejsia. Ja si do nej pridavaj aj struhany syr.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
priprav si (na obrazku nie je olej, ale ja ho mam vzdy vybraty po ruke ,-) tak mi ho nenapadlo pridat na fotku) |
![]() |
daj varit zemiaky s cibulou, klincekmi, skoricou a stipkou soli |
![]() |
po uvareni zemiakov pridaj bujon |
![]() |
na panvici opraz pretlak na olivovom oleji, neskor pridaj cukor |
![]() |
zo zemiakov si vybrala cibulu a pridas teraz stiplavu zlozku ,-) |
![]() |
paradajkovu zmes pridaj do zemiakov, nechaj prevarit |
![]() |
na zaver pridaj deci mlieka |
![]() |
hotovo, dobru chut ,-) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Helena G. (popoluska340) ID 56630 (8.6.2012, 21:54) |
Urcite buduci tyzden vyskusam. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (7.6.2012, 17:15) |
Vyzerá úžasne, určite ju vyskúšam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Zuzana H. (Huma) ID 28927 (7.6.2012, 21:23) |
sylvi, cakam potom koment, ako sa pozdavala  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (12.6.2012, 19:12) |
Odskúšané, vynikajúce Ja som si zopár zemiačkov popučila, nech mi je hustejšia. Doteraz som varila paradajkovú bez zemiakov a toto je fakt vynikajúci nápad. Vďaka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  |  | Zuzana H. (Huma) ID 28927 (13.6.2012, 5:21) |
jooojjj, som rada, ze chutila! u nas niekedy staci len tato polievka na veceru, je s tymi zemiackami sytejsia  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |