Juliana Š. (julianecka) ID 3078 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)
MASLOVÉ SUŠIENKY - s orechami alebo bez :-)
[ recept č. 48194 zo dňa 1.6.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Na cesto: 280 g hladkej múky, 160 g masla, 100 g práškového cukru, 1/2 bal. PDP, 2 žĺtky. Na potretie a posýpku: 2 bielky na potretie, 1 bal. vanilkového cukru, 100 g nahrubšie posekaných orechov (aké kto má rád - vlašské, lieskové, mandle - u mňa vyhrávajú lieskovce)
POSTUP PRÍPRAVY
Toto sú obľúbené sušienky môjho syna, ktorý okrem asi 5 druhov koláčov neuznáva žiadne múčniky :-D
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Z prísad na cesto spracujeme cestíčko, ktoré necháme aspoň hodinku odpočívať v chladničke. Vzhľadom na to, že je dosť krehké, nevaľkám ho naraz, ale oddeľujem si z neho menšie kúsky, podsýpam múkou alebo práškovým cukrom a vaľkám na hrúbku cca 2 - 3 mm. Vyrezávam krúžky s priemerom 6 cm (zložitejšie tvary by sa asi trhali, preto sa v záujme zachovania svojho duševného zdravia o ne ani nepokúšam :-D) a prekladám ich tortovou lopatkou na plech vystlaný papierom na pečenie (nemastím, v ceste je masla dosť). Keksíky potrieme vyšľahaným snehom a posýpame nasekanými orieškami zmiešanými s vanilkovým cukrom. Keďže moje deti orechy nemusia, vymyslela som pre ne alternatívu - vyšľahaný sneh posypaný vanilkovým cukrom. |
![]() |
Tu sú už sušienky nachystané do rúry - časť s orechami, časť len so snehom a vanikovým cukrom. |
![]() |
Pečieme na 180 st., kým nezačnú ružovieť okraje. Z tejto dávky upečieme cca 45 - 48 keksíkov s priemerom 6 cm, podľa hrúbky cesta. Po vychladnutí sú naozaj vynikajúce krehučké a musím povedať, že aj verzia bez orechov žne veľké úspechy, pretože ten sneh so skaramelizovaným vanilkovým cukrom urobia fantastickú chrumkavú krustičku. Dobrú chuť :-) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Miroslava A. (pupatko) ID 13790 (18.11.2012, 20:25) |
Blizia sa vianoce, tak uz hladam co budem piect a tieto susienky ma oslovili, urcite ich vyskusam. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Juliana Š. (julianecka) ID 3078 (29.11.2012, 13:36) |
mirka, verím, že sa podaria a že budú chutiť  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana D. (avanka) ID 14337 (9.6.2012, 14:58) |
dnes som piekla zo spaldovej muky, vynikajuce  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Juliana Š. (julianecka) ID 3078 (29.6.2012, 20:24) |
dobre vediet , sama by som nemala odvahu odskusat to  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Juliana Š. (julianecka) ID 3078 (18.6.2012, 15:24) |
sylvi, aj su super  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
vera t. (klinge) ID 229040 (1.6.2012, 19:26) |
vypadaji ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Juliana Š. (julianecka) ID 3078 (4.6.2012, 16:22) |
vierka, aj chutia  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |