končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže 1 | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
MÚČNIKY, POHÁRE |
Pavlína M. (Melipa) ID 28391 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 27 návštěvníkov) Slovan kocky[ recept č. 4814 zo dňa 7.4.2008 ] POTREBNÉ PRÍSADY Na cesto: 5 vajec, 5 lyžíc kryštálového cukru, 4 lyžice polohrubej múky, 1 lyžica kakaa Na plnku: 4 dkg želatíny, 8 dcl vody, 45 dkg kryštálového cukru, 4 sladké smotany, 10 dkg mletých orechov, trošku kakaa POSTUP PRÍPRAVY Cesto spravíme klasicky: vyšľaháme cukor s vajciami, pridáme múku a nakoniec kakao. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Plnka: 4 dkg želatíny necháme napučať v 8 dcl vody, potom pridáme 45 dkgy kryštál. cukru a dáme variť, necháme dobre prevrieť. Kým uvarená želatína chladne, vyšľaháme si dve šľahačky, pridáme do nej 10 dkg orechov a polovicu chladného želatínového nálevu. Dobre rozmiešame a dáme na biskvit. Necháme stuhnúť. Zatiaľ si vyšľaháme ďalšie dve šľahačky spolu s trochou kakaa. Pridáme druhú polovicu želatínového nálevu a vylejeme na prvú stuhnutú vrstvu. Necháme dobre stuhnúť a môžeme maškrtiť :-) OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Takúto želatínu si uvaríme /vyzerá ako kryštálový cukor/... Keď je uvarená, vznikne číry hustejší roztok... Tu je prvá orechová vrstva na biskvite... A zatiaľ čo nám prvá vrstva tuhne, pripravíme si všetko k vrchnej vrstve... Dáme do misy dve šľahačky a trochu kakaa a vyšľaháme... Vyšľahanú kakaovú sľahačku pridáme do druhej polovice želatínového roztoku... Dobre zmiešanú želatínu so sľahačkou vylejeme na prvú orechovú vrstvu... Pekne uhladíme a dáme stuhnúť... A podávame...jedne kocka Vám určite stačiť nebude! OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (26.2.2011, 19:20) |
ja neverím vlastným očiam čo som to našla-úžasne!!!! |
ODPOVEDAŤ |
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (8.4.2008, 22:27) | |
jeeej tak toto vyzera velmi lakavo. Orechove mam velmi rada a slahacku tiez. urcite vyskusam. | |
ODPOVEDAŤ |
Pavlína M. (Melipa) ID 28391 (7.4.2008, 20:35) |
Evka, 5 dkg má ten sáčok, čiže ešte trochu v sáčiku ostane na ďalší krát ...da sa zohnat v drogérii /iba v takej tej klasickej drogérii/ ...neviem ale na aké množstvo je určená, ale tipujem 1 sáčok na 1 liter, keď sem ide 4 dkg na 8 dcl |
ODPOVEDAŤ |
Eva T. (Evulqa) ID 33802 (8.4.2008, 18:31) | ||
ďakujem , veľmi si mi poradila , teraz mám 90DDietu ale keď skončím upečiem ten svoj koláčik, pokiaľ ma niekto nepredbehne | ||
ODPOVEDAŤ |
Eva T. (Evulqa) ID 33802 (7.4.2008, 19:51) | |
Paulinka, koláčik vyzerá fantasticky , len sa chcem opýtať, koľko gramový je ten sáčok tej želatíny a na aké množstvo je určená, lebo ja mám jeden podobný recept, ale keď som ho zvykla robiť, tak som si zohnala od cukrárov agar a bojím sa skúšať s potravinovými želatínami, že mi 1L šlahačky neudržia. Teraz už nemám možnosť zohnať si ten agar, ďakujem | |
ODPOVEDAŤ |