Lucia H. (Luc2) ID 5741 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)
Výborné zapekané cestoviny
[ recept č. 4783 zo dňa 5.4.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cestoviny (300-500g) podľa veľkosti zapekacej misy a karfiolu alebo brokolice, hlávka karfiolu alebo brokolice, 1 pochúťková smotana, 1biely jogurt (oba cca 200ml), 2 vajíčka, cca 100-150g tvrdého syra, soľ , mleté čierne korenie, olivový olej, muškátový orech -trošička a vňaťka
POSTUP PRÍPRAVY
Inšpirovala som sa od EmKy a jej zapekaného karfiolu:o) Tentokrát som cestoviny robila s karfiolom, lebo nemali brokolicu , ale skoro vždy ich robievam s brokolicou. Nám tento recept veľmi chutí.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
...cestoviny si uvaríme v slanej vode, necháme odkvapkať a polejeme olivovým olejom... cestovín dávam podľa veľkosti karfiolu alebo brokolice, zhruba 300-500g... , aby sa mi to vošlo do misy... |
![]() |
...tentokrát karfiol si oddelím na ružičky a premyjem vo vode... a samozrejme, dám ho uvariť do slanej vody do polomäkka, je to bleskovka -tak bacha NEROZVARIŤ |
![]() |
... smotanu, jogurt (prípadne dve smotany alebo dva jogurty)ako len chcete, dáme do misky, s 2 žĺtkami ... |
![]() |
...osolíme, okoreníme a môžeme si strúhnuť aj trocha muškátového orecha... |
![]() |
...a postrúhame najemno asi 1/2 syra.... |
![]() |
..bielka so štipkou soli si vyšľaháme na sneh.... |
![]() |
...uvarený karfiol scedíme a necháme dobre odkvapkať... |
![]() |
..zakiaľ sa nám karfiol odkapkáva, tak si zapekaciu misu jemne vymažeme olejom a vysypeme strúhankou... |
![]() |
..no a do misy si rozvrstvíme, trocha karfiolu... |
![]() |
...cestovín... |
![]() |
...opäť karfiolu... |
![]() |
...a zvyšných cestovín...komu sa nechce vrstviť, tak si jednoducho všetko v mise vymiešajte dokopy... |
![]() |
.... smotanovú zmes si zmiešame s bielkami a vylejeme na cestoviny... |
![]() |
...takto... |
![]() |
...posypeme zvyšným nastrúhaným syrom a môžeme aj vňaťkou a dáme do rúry na 180-200 st.Cna cca 40 minút... |
![]() |
...zapekám to zakryté, aby sa mi nespálil vrch, kto nemá pokrievku, zakryte alobalom a sledujte, aby sa syr zvrchu nepripálil... |
![]() |
...a vytiahnuté z rúry... dobrú chuť...
PS: ešte som zabudla podotknúť, že mne veľmi chutia s nejakým dresingom alebo tatarskou omáčkou... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Hana V. (chouette) ID 72114 (26.1.2012, 21:35) |
No asi inzinieri urobili niekde chybu, az take superske to nebolo... tak snad bola chyba u mna  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (27.1.2012, 16:38) |
| no veď nemusí to každému chutiť, či áno? Pre nás to superské bolo, pre iného nemusí |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (8.5.2010, 12:10) |
Lucka, mam brokolicu,takze presne toto mozem skusit  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lenka S. (sofia2007) ID 33823 (5.5.2008, 23:40) |
zajtra mam co varit dakujem   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (6.5.2008, 13:26) |
rado sa stalo, dúfam, že bude chutiť  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina Z. (mata198511) ID 20128 (5.4.2008, 16:32) |
Vyzerá to super, určite vyskúšame! 
 |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (5.4.2008, 16:34) |
 Ďakujem Mati, už som odpísala a boli fakt dobréé |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
Ďakujem Mati, už som odpísala a boli fakt dobréé