Monika B. (Monullik) ID 170902 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
Perníkový motanec
[ recept č. 47324 zo dňa 18.4.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
600g hladkej múky, 3 celé vajíčka, 4 PL medu, 100g masla, 250g práškového cukru, 1 kypriaci prášok do perníka **** Plnka : slivkový lekvár, posekané orechy , hrozienka, 1 vajíčko na potretie
POSTUP PRÍPRAVY
Vajíčka vymiešame s medom, cukrom a rozpusteným maslom. Múku zmiešame s práškom do perníka a vmiešame do zmesi. Zamiesené cesto rozdelíme na 4 bochníky a vložíme do chladničky na 3 hodiny. Po 3 hodinách cesto vytiahneme a rozvaľkáme. Každý plát potrieme lekvárom, posypeme orechmi a hrozienkami = z každého trošku, nepreháňať s ničím tzv. postrašíme :) Cesto zatočíme ako pri závinoch, potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme do trúby. Pečieme asi 30-40 min. pri 180 stupňoch. **** niekedy sa popraská, bolo mi odporučené, aby som ho ešte horúci z oboch strán k sebe "zmagla" dvoma utierkami, trošku to pomôže :)
***** chutná maškrtka nie len na sviatky, ale ja bežnú nedeľu ku káve alebo čajíku***** |
Gabriela B. (GabrielaB.) ID 239449 (19.4.2012, 19:15) |
ja to poznam ako toceny slivkovi pernik. Recept je rovnaky a je to veru mnamka |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika B. (Monullik) ID 170902 (19.4.2012, 20:23) |
veľa receptov je tu zdvojených každý si niečo nazve podľa regiónu a hneď si človek myslí, že niečo nové receptík mám od kolegyne a tá zase od známeho od Popradu tak cestoval ale veru máte pravdu je to mňam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika B. (Monullik) ID 170902 (19.4.2012, 9:23) |
Ahoj Lenka aj taky medovnicek ako mas ty som papala motancek chuti torsku inak neviem ako presne by som to vystihla, ale ked mi medovnik priniesla svagrina a ja som jej ponukla toto bol tam trosku rozdiel  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | lenka t. (plienočka) ID 13045, mimibazar.sk/plienocka (19.4.2012, 21:27) |
veď tam ide všetko presne rovnako (až na jedno vajíčko navyše) ako u teba...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika M. (monci81) ID 46679 (18.4.2012, 19:11) |
monulik,zaujala si ma svojím receptom,len chcem vedieť,či je vo výslednej fáze z toho závin,alebo sa to ešte nejako spolu motá,ked to má názov motanec.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika B. (Monullik) ID 170902 (18.4.2012, 21:31) |
Ahoj Monika v konečnej fáze to je ako napr. makový závin to má iba taký názov, neviem prečo je to veľmi chutné, zajtra to mám na pláne tak sem pridám foto  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |