. .. .. .. .. .. .
. .

Výborný štedrák - RECEPT 4612

VIANOČNÉ CUKROVINKY

ID 9968 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 173 návštěvníkov)


Výborný štedrák


[ recept č. 4612 zo dňa  ]


Výborný štedrák


POTREBNÉ PRÍSADY

560g polohr.muky, zarovnana ČL soli, 100g masla, 100g masti, 1 vajce,, *kvasok*: kocka drozdia+60g cukru+pohar vlazneho mlieka (asi 2,5dl)urobit kvasok, *na orechovu plnku*: 300g mletych orechov+100g cukru -uvarit v mlieku, *na makovu plnku* :300g mleteho maku+100g cukru -uvarit v mlieku, *slivkovy lekvar, cim hustejsi....tym lepsi.

POSTUP PRÍPRAVY

1.plat cesta+makova plnka
2.plat cesta+lekvar
3.plat cesta+orechova plnka
4.plat cesta+potriet žĺtkom


Výborný tip od Anetky: keď do plniek dáte po jednom vyšľahanom bielku bude celý koláč nadýchanejší a bude ho viac:o)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

z mlieka, cukru a drozdia urobime kvasok, nechame chvilu kysnut
zatial , kym kvasok kynie, nachystame si suroviny na cesto......, ked mame kvasok hotovy, tak vymiesime cesto
dobre vypracovane cesto si rozdelime na styri rovnake bochnicky, jeden hned vyvalkame na velkost plechu(cesto netreba nechat kysnut, nakysne pri peceni a musi vyjst na klasicky velky plech, valka sa na tenko)
pomlety mak sme s cukrom a mliekom uvarili a nechali vychladnut, tak isto si urobime aj orechovu plnku, cukru dame podla chuti menej alebo viac, mlieka podla potreby, plnka nema byt moc riedka ale taka akurat, aby sa dobre dala rozotierat....prvy plat dame na plech a natrieme makovou plnkou
vyvalkame druhy plat a ten natrieme slivkovym lekvarom, ak je moc husty to je len dobre, pretoze teplom pri peceni sa roztecie, raz som davala taky husty, ze som ho musela rukami napatlat na cesto a vtedy bol najlepsi, lebo redsi je potom po upeceni zas moc riedky
vyvalkame treti plat ....aaaa....nasleduje orechova plnka, na nu dame posledny stvrty plat a znovu popichame vidlickou, plech je klasicky, velky
kazde cesto popichame vidlickou a posledne na vrchu potrieme zltkom a upecieme, je naozaj vynikajuci....na vrch by mala ist este tvarohova plnka, ale po nedobrych skusenostiach s tvarohom robime takyto a nema chybu...
piekla som ho vo vopred vyhriatej teplovzdusnej rure na200stupnov asi dvadsat minut az dvadsatpat potom som vypla ruru a este nechala asi desat minut dôjst...treba sledovat aj farbu povrchu...dobru chut!


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Orechový koláč | Výborný štedrák | Posýpkový alebo po "našom":O): DROBENKOVÝ KOLÁČ >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 61 (zobrazuje sa 41-60)<< predošlé 1, 2, 3, 4 ďalšie >>
Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (24.12.2008, 8:21)
Lucka štedrák je fantastický (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (L)Ešte raz Vám prajem prekrááááááásne (banky) (banky) (banky) (banky)
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (27.12.2008, 17:16)
Janka to sa teším (L) (L) (L) (L) (L) (silvestr) (silvestr) (silvestr) (hello)
ODPOVEDAŤ
Lucia F. (lucia13) ID 9254, mimibazar.sk/lucia13 (22.12.2008, 22:36)
Mnam mnam uz sa tesime k babine, ktora ho tradicne pecie kazde vianoce :-) a my ho vzdy schrumeme mnam (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (novy rok)
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (27.12.2008, 17:16)
veru je mnam (Y) (L) (L) (L) (L) (L) (silvestr) (hello)
ODPOVEDAŤ
migu m. (migu) ID 36636 (22.12.2008, 21:43)
Mozem sa spytat, na aku velkost plechu je urobeny rozpis? Ja som ho chcela robit na vacsi, ale ledva mi to vyslo na 22 x 38 cm. Predpokladam, ze cesto je treba nechat vykysnut a potom vyvalkat. Lebo v popise to nie je napisane. Tam je iba uvedene, ze sa vypracuje cesto a potom sa z neho urobia bochniky, ktore sa vyvalkaju...Dakujem
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (27.12.2008, 17:15)
cesto netreba nechat kysnut, nakysne az pri peceni a vyjde to na cely velky klasicky plech, treba to vyvalkat uplne na tenko (L)
ODPOVEDAŤ
Silvia K. (ikuska) ID 11338, mimibazar.sk/ikuska (14.12.2008, 8:22)
mnam, aj ja by som ho chcela vyskusat :-) Ale kolko mlieka treba na uvarenie maku a orechov? *-)
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (14.12.2008, 9:49)
mlieka tak od oka, podla toho kolko je maku, tak aby nebola plnka riedka, ma mat hustotu lekvaru, ale mozem presne odmerat a este doplnit, ked ho budem robit tento rok (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Lenka S. (sofia2007) ID 33823 (13.12.2008, 22:46)
mnam mnam mnam :-o :-o :-)uz sa nan tesim ked ho na vianoce upeciem (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (14.12.2008, 9:46)
u nas je vzdyy prvy na rade na zjedenie ;-)je super, tak nech sa vydari a nech chutiiiiii, prajem krasne (andel) (stromecek) (andel) (stromecek) (hello)
ODPOVEDAŤ
bozena S. (boba1957) ID 27085 (9.12.2008, 16:39)
vianoce majú byť štedré tak verú ani Váš štedrák nebude u mňa na stole chýbať...veru tak , učím sa od mladších :)...ďakujem ale že som tento receptik našla, pekný podvečer želám (L)
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (9.12.2008, 17:33)
Boženka, rado sa stalo, teší ma a ďakujem, že ste si vybrala tento koláčik |:o)my ho všetci priam zbožňujeme a tento rok musel byť aj na Veľkú noc ;-)želám krásne Vianoce (andel) (stromecek) (hello)
ODPOVEDAŤ
katarina S. (sunny59) ID 53813 (30.10.2008, 9:46)
vcera som vyskusala :-) a podaril saaaa ;-) ;-) ;-) a samozrejme, ze uz je aj zjedeny (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (30.10.2008, 11:23)
Katka, to sa tesim (radost)a ani sa nedivim, ze uz nie je (smich)dakujem (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Eva S. (esi) ID 32080 (27.10.2008, 20:15)
ahoj Katka, čo je to za ameriku, keď tam nič poriadne nie je. Vedia vôbec američania čo je dobré???
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (upravené 29.10.2008, 12:18)
Podla mna nevedia, ja mam taky pocit, ze poznaju len hamburgery s colou a hranolkami, pizzu s donaskou do domu, cinu v krabicke a hotove jedla ktore si len zohreju v mikrovlnke :-D :-D :-Da raz do roka upecu moriaka a kolac :-$su to frajeri (H) (hello) (flower) (flower) (flower)ale urcite nie vsetci....
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (27.10.2008, 7:42)
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (27.10.2008, 19:45)
Ivetka ahoj (L) a dakujem (hello) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤ
katka l. (katus10) ID 65222 (26.10.2008, 23:07)
Dakujem Luci, uvidim, skusim nieco vymysliet. Oni tu pecu vsetko len z krabic, co nie je nic moc .. ja vacsinou porozdavam vianocne kolaciky a ludia si nevedia vynachvalit.. Nikdy som stedrak z kysnuteho cesta nemala, vypada fantasticky, tak chcem vyskusat. Nastastie mi mama priniesla slivkovy lekvar, ani ten sa tu neda zohnat len tak lahko.. :^)..asi teda vynecham tvaroh, lebo truba co mam doma si pecie ako sa jej zachce, tak nechcem, aby bol nedopeceny..
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (27.10.2008, 19:44)
Katka, tak ti zelam nech sa vydari (Y)s tymto cestom ho zacala piect mama, je to vlastne cesto na prešporske rohlicky alebo bratislavsky zavin, lebo tak sa jej zdal najlepsi a ma pravdu u nas sa vzdy zje prvy (zajic)ani neviem ake tam je original, urcite je viac druhov, tento je ale rokmi odskusany (Y) (Y) (Y) (L) (hello) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤ
katka l. (katus10) ID 65222 (26.10.2008, 19:37)
Ahoj Luci,

je mozne nahradit tuk za nieco ine?? Som v USA a niektorym surovinam tu velmi neverim, tazko sa mi pecu slovenske kolaciky, lebo vsetko je tu ine( muka, maslo..hruza).
Tvoj recept je bez tvarohovej plnky, my sme ho doma robili aj s tvarohom, bol vynikajuci( i ked sme robili nieco ako linecke cesto, nie kysnute). Neviem ale, co by som mohla pouzit namiesto tvarohu, kedze ani ten sa tu neda zohnat..( ricotta alebo cottage cheese?? ) Nevie niekto?? 8-|
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (26.10.2008, 22:29)
Ahoj Katka,
aj my sme ho robievali s tvarohom, ale mame sa niekedy zdal surovy v strede, zle sa prepiekol niekedy, tak sa rozhodla robit ho takto ;-)a niekedy bol na vrchu tvaroh suchy, tak sa jej neosvedcil a ja som zdedila takyto receptus :-$ale nie je problem dat ho na vrch...myslim, ze ta ricotta by mohla byt a kedze mam v receptoch aj kolacik s cottage cheese, tak si ho tam viem predstavit, lebo to bola dobrotka (jidlo)ale stym tukom ti fakt poradit neviem, mast sa da nahradit aj nejakym maslom urcite, ale akym *-)to netusim, ale pozdravujem do dalekej Ameriky (hello) (hello) (hello) (L)
ODPOVEDAŤ
Anna J. (Aldo) ID 47989 (18.10.2008, 21:05)
Hľadala som recept aj na iných stránkach, aj maďarských, tam som sa dopátrala k receptu zvanému flódni, ide zrejme o ten istý koláčik, a trochu histórie k nemu, ak je to teda ten istý koláčik, potom je to tradičný židovský koláčik, pečú ho v okrúhlej podobe a dávajú jednu vrstvu naviac z jabĺk, ale to nemení nič na skutočnosti, že je výborný a konkrétne tento recept je vynikajúci, piekla som ho včera - na žiadosť môjho 14 ročného zlatíčka - no už je z neho len pár kúskov!!! Odporúčam!!!
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (14.12.2008, 9:53)
Anka, s tymi jablkami to musi byt fantasticke (Y)sice som komentarik zbadala az teraz, tak neskor ale aj tak velmi pekne dakujem (L) (L) (L) (stromecek) (stromecek) (stromecek)
ODPOVEDAŤ
Daniela U. (DanielaU) ID 44055 (6.8.2008, 21:56)
(clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o)Presne takýto robíme aj my na Vianoce len tiež dávame ešte aj tvarohovú plnku a je jeden z prvých ktoré sa hneď zožerú , nie zjedia
Odporúčam ostatným (jidlo)
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (7.8.2008, 12:43)
Dani dakujem (F)u nas je to na vianoce podobne a tuto velku noc sme museli mat tiez na zelanie deti (H)ze je to malo len raz do roka (zajic) (L)
ODPOVEDAŤ
Jana C. (kulinka) ID 27978 (26.3.2008, 18:21)
ako sa hovorí 10 ľudí 10 chutí.
ale dala by som si hneď z neho (zajic) (zajic) (zajic)
(hello) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (27.3.2008, 13:27)
(L)
ODPOVEDAŤ
Jana C. (kulinka) ID 27978 (25.3.2008, 19:00)
Skutočne fantastický koláčik
akurát my sme dávali ešte navyše aj tvarohovú plnku.
je skutočné fantastický (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (26.3.2008, 17:48)
ano (Y)ma tam ist, ale mne sa tvaroh neosvedcil :-|ale aj bez neho je fajnovy (Y) (Y) (Y) (L)
ODPOVEDAŤ
Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (24.3.2008, 20:37)
Lucka kým ho upečiem ešte dve otázočky.Na akej teplote sa pečie?A ako dlho ?Ďakujem (L)
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (upravené 24.3.2008, 22:11)
piekla som ho vo vopred vyhriatej teplovzdusnej rure na200stupnov asi dvadsat minut az dvadsatpat potom som vypla ruru a este nechala asi desat minut dôjst...treba sledovat aj farbu povrchu...dufam, ze sa ti podari (Y)mne sa teraz podaril priam ukazkovo, ale nie vzdy tak bolo ;-)zalezi na rure ako pecie *-) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (24.3.2008, 22:46)
Ok.Ďakujem.Mám tiež teplovzdušku tak keď upečiem napíšem či sa podaril a hlavne či chutil (L) (L) (F) (F)
ODPOVEDAŤ
zuzana v. (zuziqa) ID 21362 (24.3.2008, 19:25)
O tomto koláčiku som počula samé chvály,ale tomu postupu celkom nerozumiem.Kde si dala ten štvrtý plát?Aj na ten lekvár slivkový si dala jeden a tak si dala tretí?Na ten si potom dala orechovú plnku a tak posledný plát?Takto by mi to vychádzalo,lebo to si v postupe neuviedla,vieš pre tie menej chápavé.Pá :-D :-D :-D
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (24.3.2008, 19:40)
nooo to budem musiet napravit (H)jeden plat na spodok pekaca a dat mak, potom dat druhy plat a nan dat lekvar, potom treti plat a dat orechy a na orechy dat strvrty plat, popichat vidlickou natriet zltkaom alebo vajcom a upiect ^o)dufam, ze to bude stacit ;-)keby nieco, tak napis (L)
ODPOVEDAŤ
Kristína S. (KristyS) ID 21250, mimibazar.sk/kristys (24.3.2008, 15:56)
ja som stedrak robila prvykrat tieto vianoce a bol vyhlaseny za novy rodinny vianocny zakusok. MNAM
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (24.3.2008, 18:36)
ja som ho musela robit na synovu ziadost aj teraz na Velku noc ;-)inac ho tiez robievame na Vianoce (L)
ODPOVEDAŤ
Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (24.3.2008, 14:36)
NO JA TENTO KOLACIK MILUJEM A DOTERAZ SOM SI HO LEN KUPOVALA.URCITE VYSKUSAM (clamp) (clamp) (clamp)VDAKA ZA RECEPT (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (24.3.2008, 18:37)
nie je za co, rado sa stalo :-)tak nech sa vydari (L) |:o)
ODPOVEDAŤ
Maja I. (maya86) ID 29246 (24.3.2008, 10:06)
my ho robime kazde Vianoce, je uzasny, odporucam
:-)
ODPOVEDAŤ
Estera L. (saxinka) ID 14692 (upravené 18.10.2008, 21:32)
pripajam sa k Majke, je naozaj uzasny, aj ja ho robievam (Y)
len dávam ešte aj tvarohovú plnku
ODPOVEDAŤ
Lucia H. (gupka) ID 9968 (24.3.2008, 10:17)
(L)
ODPOVEDAŤ
Celkom: 61 (zobrazuje sa 41-60)<< predošlé 1, 2, 3, 4 ďalšie >>
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu