Monika B. (Monullik) ID 170902 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)
Jašterská špecialita alias Jašterica :p
[ recept č. 45550 zo dňa 22.1.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
40dkg bravčového stehna, 1/2 ČL grilovacieho korenia, 1/2 ČL rasce drvenej, 1/2 vegety, 1/2 ČL mletého čierneho korenia, 1 ČL sladkej mletej papriky, 1 mokka lyžička štipľavej papriky, 1 PL obyčajnej horčice, 1 ČL soli, 1 dcl oleja, 4 väčšie uhorky, 1 dcl zaváraninovej šťavy z uhoriek
POSTUP PRÍPRAVY
Mäsko si pokrájame na pásiky, vložíme do misky a pridáme všetky prísady, OKREM uhoriek a šťavy. Všetko dobre premiešame a vložíme do chladničky aspoň na 5 hodín ( ja mäsko marinujem 12 hodín je mäkšie). Mäsko vytiahneme z chladničky a dáme do hlbšej palacinkárne ( dobrý je wok). Mäsko smažíme do zmäknutia, krásne nám pustí šťavičku. Uhorky postrúhame na väčšom struháku a spolu so zaváraninovou šťavou pridáme k mäsku. Povaríme ešte takých 5 minutiek a odstavíme. Podávame s čerstvým chlebíkom, alebo kto má čo rád. :))
TYP : ak má niekto rád viac omáčkové jedlá môže si pridať vody podľa gusta :) Potom je však nutné dochutiť.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
mäsko s koreninami |
![]() |
dobre premiešané :) |
![]() |
a takto sa nám to blázni vo woku :)) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (10.5.2012, 11:57) |
super toto určite môžem a aj ukladám  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika B. (Monullik) ID 170902 (10.5.2012, 11:37) |
aj u nas  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ľubica B. (lubikmiki) ID 3261 (30.1.2012, 14:37) |
Jednoduche, rychle a chutne Urobila som hned z dvojitej davky  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika B. (Monullik) ID 170902 (2.2.2012, 8:12) |
som rada, že chutilo u nás to tiež fičí vo veľkom  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika B. (Monullik) ID 170902 (upravené 26.1.2012, 11:49) |
takú robievala aj moja mama ale totok tutok má trošku inú chuť skúste porovnať ale aj tak máte pravdu je to supeer  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (22.1.2012, 18:23) |
Vyzerá dobre, ukladám receptík |
ODPOVEDAŤnahlásiť |