| Lucia H. (Luc2) ID 5741 |
 |
| mimibazar.sk/luc2 |
| Oblasť: Považská Bystrica |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 25.8.2006 |
| Naposledy: 1.2.2016 16:06 |
| Aktualizácia: 9.2.2015 11:14 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 24 návštěvníkov)
Drobné pečivko- miňonky s marcipánom*****
[ recept č. 4500 zo dňa 18.3.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
6 žĺtkov , 80 g marcipánovej hmoty, kôra z citróna, 120g krupicového cukru, 6 bielkov, 120 g hladkej múky,1 kávová lyžička prášku do pečiva**** na zliepanie: džem *** na poťah 120g marcipánu, 50g práškového cukru*** čokoládová poleva+ cera, ozdoby
POSTUP PRÍPRAVY
vynikajúce pečivko na sviatky ,práve kvôli chuti marcipánu
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
vyfotené oddelené žltka od bielkov, marcipán-nie je to síce lacná záležitosť, ale raz za čas sa oplatí:o) vyskúšať. Ak môžem poradiť, tak najvýhodnejšie je ho kupovať v zahraničí, kde vyjde 200g okolo 1EUR, tu na Slovensku je to podstatne viac... |
![]() |
...bielka vyšľaháme na sneh s 1/2 cukru... |
![]() |
...žĺtka s druhou polovicou cukru a s 80g marcipánu, ktorý je lepšie postrúhať na strúhadle.+ nastrúhanou kôrou z citróna... |
![]() |
...po vymiešaní.... |
![]() |
... do žĺtkovej peny striedavo primiešavame sneh z bielkov a múku s práškom do pečiva... |
![]() |
... cesto rozotrieme na DVA plechy... ja som robila polovičnú dávku, tak nech Vás to nemýli... |
![]() |
... a pri 190 stupňoch pečieme asi 8 -10 minút do ružova.... sledujte, až neprihorí:o) |
![]() |
.... pláty stiahneme z papiera na pečenie a jeden z nich potrieme džemom a prikryjeme druhým plátom... ja som prekrojila na polovicu , natrela džemom a priložila druhý plát, keďže som robila z polovičnej porcie.... |
![]() |
...potom opäť prekrojíme na polovicu, potrieme džemom a položíme na seba, čiže máme 4 poschodia... |
![]() |
...takto... okraje si orežeme do rovna... |
![]() |
...zvyšný marcipán si zmiešame s práškovým cukrom, myslím, že ho nebolo treba ani toľko ako je uvedené v recepte... a rozvaľkáme... |
![]() |
...vrchný plát koláča opäť potrieme džemom, položíme naň marcipán a zaťažíme na 24 hodín drevenou doskou a knihami.... tá guľka marcipánu vedľa mi zostala, tak ju môžme použiť na ozdôbky... |
![]() |
...na druhý deň krájame na drobné zákušteky rôznych tvarov, mali by mať okolo 2,5 x 2,5 cm ... Z celej dávky by malo vyjsť okolo 40-45 kúskov... |
![]() |
1 várovú čoko roztopíme s cerou . Na 100g čoko dávam cca 75 g cery a namáčame koláčiky... |
![]() |
:o) |
![]() |
... a zdobíme... |
![]() |
...dobrú chuť... |
![]() |
...pre inšpiráciu pridávam ešte originál fotku z receptu, kde sú miňonky biele a vyzerajú tak lepšie -slávnostnejšie, ale keď ja si s tou bielou čokoládou nejako nerozumiem:o) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Gabi H. (gaha1) ID 4525 (18.3.2008, 15:22) |
Všetky to tu v práci obdivujeme. Nádhera  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (18.3.2008, 20:12) |
ďakujem, Gabika.  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina M. (mataalex) ID 27652, mimibazar.sk/mataalex (18.3.2008, 14:48) |
| vyzeraju suprovo len by som chcela vedieť kde zoženiem taky hotovy marcipan? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (18.3.2008, 20:12) |
| Ahoj Maťka, ak chodievaš do Rakúska alebo Nemecka, tak tam si ho kupujem v Aldi, Lidli , Hoferi alebo podobných sieťach potravín . U nás na Slovensku som ho videla v Tescu , ale vyskúšaj aj Lidl, možno bude o niečo cenovo výhodnejší ako v Tescu. ďakujem za pochvalu. |
| ODPOVEDAŤ |
 | DANA M. (Laskonka) ID 2432, mimibazar.sk/laskonka (18.3.2008, 13:45) |
Ahoooj Lucka,
ja marcipán zbožňujem, mňam  , a tieto miňonky musia byť úúúžasné .  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (18.3.2008, 14:12) |
| Ahoooj Danuška, sú naozaj výborné, aj ja môžem marcipán. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katarína P. (katka72) ID 1108 (20.11.2009, 22:34) |
ahoj lucka otazka cim si zdobila tieto minonky  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (21.11.2009, 16:50) |
| Katka, už sa dosť dobre nepamätám, ale pravdepodobne bielkovou polevou. |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
, a tieto miňonky musia byť úúúžasné 
