končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
CUKROVINKY |
Lucia H. (Luc2) ID 5741 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 24 návštěvníkov) Drobné pečivko- miňonky s marcipánom*****[ recept č. 4500 zo dňa 18.3.2008 ] POTREBNÉ PRÍSADY 6 žĺtkov , 80 g marcipánovej hmoty, kôra z citróna, 120g krupicového cukru, 6 bielkov, 120 g hladkej múky,1 kávová lyžička prášku do pečiva**** na zliepanie: džem *** na poťah 120g marcipánu, 50g práškového cukru*** čokoládová poleva+ cera, ozdoby POSTUP PRÍPRAVY vynikajúce pečivko na sviatky ,práve kvôli chuti marcipánu OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI vyfotené oddelené žltka od bielkov, marcipán-nie je to síce lacná záležitosť, ale raz za čas sa oplatí:o) vyskúšať. Ak môžem poradiť, tak najvýhodnejšie je ho kupovať v zahraničí, kde vyjde 200g okolo 1EUR, tu na Slovensku je to podstatne viac... ...bielka vyšľaháme na sneh s 1/2 cukru... ...žĺtka s druhou polovicou cukru a s 80g marcipánu, ktorý je lepšie postrúhať na strúhadle.+ nastrúhanou kôrou z citróna... ...po vymiešaní.... ... do žĺtkovej peny striedavo primiešavame sneh z bielkov a múku s práškom do pečiva... ... cesto rozotrieme na DVA plechy... ja som robila polovičnú dávku, tak nech Vás to nemýli... ... a pri 190 stupňoch pečieme asi 8 -10 minút do ružova.... sledujte, až neprihorí:o) .... pláty stiahneme z papiera na pečenie a jeden z nich potrieme džemom a prikryjeme druhým plátom... ja som prekrojila na polovicu , natrela džemom a priložila druhý plát, keďže som robila z polovičnej porcie.... ...potom opäť prekrojíme na polovicu, potrieme džemom a položíme na seba, čiže máme 4 poschodia... ...takto... okraje si orežeme do rovna... ...zvyšný marcipán si zmiešame s práškovým cukrom, myslím, že ho nebolo treba ani toľko ako je uvedené v recepte... a rozvaľkáme... ...vrchný plát koláča opäť potrieme džemom, položíme naň marcipán a zaťažíme na 24 hodín drevenou doskou a knihami.... tá guľka marcipánu vedľa mi zostala, tak ju môžme použiť na ozdôbky... ...na druhý deň krájame na drobné zákušteky rôznych tvarov, mali by mať okolo 2,5 x 2,5 cm ... Z celej dávky by malo vyjsť okolo 40-45 kúskov... 1 várovú čoko roztopíme s cerou . Na 100g čoko dávam cca 75 g cery a namáčame koláčiky... :o) ... a zdobíme... ...dobrú chuť... ...pre inšpiráciu pridávam ešte originál fotku z receptu, kde sú miňonky biele a vyzerajú tak lepšie -slávnostnejšie, ale keď ja si s tou bielou čokoládou nejako nerozumiem:o) OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Gabi H. (gaha1) ID 4525 (18.3.2008, 15:22) | |
Všetky to tu v práci obdivujeme. Nádhera | |
ODPOVEDAŤ |
Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (18.3.2008, 20:12) | ||
ďakujem, Gabika. | ||
ODPOVEDAŤ |
Martina M. (mataalex) ID 27652, mimibazar.sk/mataalex (18.3.2008, 14:48) | |
vyzeraju suprovo len by som chcela vedieť kde zoženiem taky hotovy marcipan? | |
ODPOVEDAŤ |
Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (18.3.2008, 20:12) | ||
Ahoj Maťka, ak chodievaš do Rakúska alebo Nemecka, tak tam si ho kupujem v Aldi, Lidli , Hoferi alebo podobných sieťach potravín . U nás na Slovensku som ho videla v Tescu , ale vyskúšaj aj Lidl, možno bude o niečo cenovo výhodnejší ako v Tescu. ďakujem za pochvalu. | ||
ODPOVEDAŤ |
DANA M. (Laskonka) ID 2432, mimibazar.sk/laskonka (18.3.2008, 13:45) | |
Ahoooj Lucka, ja marcipán zbožňujem, mňam , a tieto miňonky musia byť úúúžasné . |
|
ODPOVEDAŤ |
Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (18.3.2008, 14:12) | ||
Ahoooj Danuška, sú naozaj výborné, aj ja môžem marcipán. | ||
ODPOVEDAŤ |
martina m. (1martina) ID 124, mimibazar.sk/1martina (18.3.2008, 12:52) | |
ODPOVEDAŤ |
Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (18.3.2008, 14:12) | ||
ODPOVEDAŤ |
Katarína P. (katka72) ID 1108 (20.11.2009, 22:34) | ||
ahoj lucka otazka cim si zdobila tieto minonky | ||
ODPOVEDAŤ |
Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (21.11.2009, 16:50) | ||||
Katka, už sa dosť dobre nepamätám, ale pravdepodobne bielkovou polevou. | ||||
ODPOVEDAŤ |